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मीठे में चीनी की जगह गुड़ का टेस्ट अच्छा लगता है तो ब्रेड के साथ आजमाएं यह रेसिपी. इस डिश का नाम है ब्रेड और गुड़ का हलवा.

आवश्यक सामग्री :

    6 ब्रेड
    एक बड़ा चम्मच दूध
    8 बादाम कटे हुए
    8 काजू कटे हुए
    आधा कप गुड़
    एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
    एक बड़ा चम्मच घी

सजावट के लिए :

    काजू कटे हुए
    बादाम कटे हुए

विधि :

- ब्रेड को बारीक टुकड़ों में तोड़ लें.
- अब गैस पर पैन में  घी गर्म करें. इसमें ब्रेड के टुकड़े डालकर फ्राई कर लें.
- ब्रेड को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक फ्राई करें. फिर इसमें दूध और गुड़ डालकर पकाएं.
- ब्रेड के मिश्रण को चलाते रहें जब यह सूख जाए तो इसमें काजू, बादाम और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- हलवा एक मिनट तक मध्यम आंच पर भूनकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है गुड़ ब्रेड का टेस्टी हलवा. इसे काजू और बादाम से गार्निश करके सर्व करें.
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