Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement


• सामग्री :- 

  1. 1 कप सोया बड़ी का चूरा,
  2. 2 मध्यम आलू (उबले और मैश करे हुए),
  3. 1 मध्यम प्याज़ बारीक कटा हुआ,
  4. 1 मध्यम टमाटर बारीक कटा हुआ,
  5. ¾ कप ब्रेड का चूरा,
  6. 1 बड़ा चम्मच लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट,
  7. 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस,
  8. 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस,
  9. स्वादानुसार नमक,
  10. तलने के लिए तेल,
  11. 2 कप उबलता हुआ पानी,

• विधि :-

सोया बड़ी के चूरे को उबलते पानी में डाल के 1 घंटे के लिए छोड़ दे|
पानी निचोड़ के सोया बड़ी को किसी बड़े बर्तन में निकाल ले|
मैश करे हुए आलू, कटा हुआ प्याज़, टमाटर मिला दे|
लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट, टमाटर सॉस, सोया सॉस, और ब्रेड का चूरा डाल दे|
नमक डाल के अच्छे से हाथ से मसल मसल के मिला के मनचाहे आकार के कटलेट बना ले|
कढाई में तेल डाल के गर्म करे, मध्यम आंच पर कटलेट्स डाल के सुनहरा और करारा होने तक तल ले|
हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसे और खाए|
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें