ओनियन रिंग्ज बनाने की विधि


• सामग्री :-

  1. प्याज 3-4 , 
  2. मैदा आधा कप.
  3. काॅर्नफ्लोअर आधा कप,
  4. सोड़ा चुटकी भर,
  5. नमक-कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार,
  6. तेल मोयन के लिए और तलने के लिए,
  7. चाट मसाला स्वादानुसार.


• विधि :-

प्याज के पतले गोल स्लाइस काटे ।उसके रिंग्ज निकालें । 
मैदे में काॅर्नफ्लोअर , सोड़ा , नमक , काली मिर्च और मोयन के लिए 2 टी स्पून तेल मिलाकर उसका पानी से मध्यम गाढ़ा घोल बनाएं ।
इस घोल में प्याज की एक-एक रिंग डूबोकर गरम तेल में डालकर उन्हें हल्के लाल होने तक तल लें ।
ऊपर से थोड़ा चाट मसाला बुरककर पेश करें ।

एक टिप्पणी भेजें