डिजर्ट में डालें सेब का हेल्दी टेस्ट और यहां बनाना सीखें स्पेशल सेब और मावे का हलवा...
• आवश्यक सामग्री :-
- 2 कप सेब, कद्दूकस किया,
- एक कप घी,
- आधा कप मावा (खोया),
- 1/4 कप दूध,
- 3 बड़े चम्मच चीनी,
- आधा कप अखरोट, कटे हुए,
- कुछ बूंदे वनीला एसेंस की (चाहें तो),
- कड़ाही या पैन में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
- अब घी में सेब डालकर मध्यम आंच पर इसे 5 से 6 मिनट तक पकाएं. कलछी से सेब को लगातार चलाते रहें.
- इसके बाद सेब में मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं.
- फिर कड़ाही में दूध डालें और इसे 8 से 9 मिनट तक पकने दें. हलवा बीच-बीच में चलाते रहें.
- इसके बाद सेब के मिश्रण में चीनी और अखरोट डालकर मिलाएं.
- अब हलवा करीब 8 मिनट तक पकाने दें और इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
- तैयार है सेब और मावे का हलवा. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें वनीला एसेंस डालकर मिलाएं.
- अब हलवा फिर से गर्म करके सर्व करें.