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मीठे में रबड़ी का स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. आज देने इसके स्वाद को थोड़ा सा ट्विस्ट और बनाएं हेल्दी एप्पल रबड़ी...
• आवश्यक सामग्री :-
  • 3 कप दूध, फुलक्रीम 
  • 1/2 कप चीनी 
  • 3/4 सेब, छिले और कसे हुए 
  • 1/2 चम्म्च इलायची पाउडर
  • 3 चम्मच बादाम, हल्के उबले और कटे हुए
• विधि :-
- सबसे पहले एक चौड़े पैन में दूध डालकर मध्यम आंच पर 20 से 25 मिनट तक पकाएं और इसे लगातार चलाते   रहें.
- अब इसमें सेब और चीनी डालकर मिलाएं और बीच-बीच में चलाते हुए 4-5 मिनट तक और पकाएं.
- सेब को रबड़ी में डालने से तुरंत पहले ही कसे क्योंकि पहले से कटा सेब भूरा हो सकता है.
- बादाम और इलायची पाउडर डालकर इसे अच्छी तरह मिला दें.
- एप्प्ल रबड़ी तैयार है. इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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