ड्राय फ्रूट्स पाग बनाने की विधि

• आवश्यक सामग्री :-
  • 1 कप बादाम
  • 1 कप काजू
  • आधा कप किशमिश
  • 1 कप पिस्ता
  • 1 कप नारियल (छोटे और पतले टुकड़ों में कटा हुआ)
  • 2 कप चीनी
  • 1 छोटा कप घी
  • आवश्यकतानुसार पानी
• विधि :-
- मध्यम आंच पर कड़ाही में घी गरम करें और उसमें एक-एक करके सारे ड्राय फ्रूट्स डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- एक दूसरी कड़ाही में चीनी की एक तार वाली चाशनी बनाने को रखें..
- जब चाशनी बन जाए तब सभी तले हुए ड्राय फ्रूट्स चाशनी में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- फिर ड्राय फ्रूट पाग को थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें.फिर इन्हें काट लें.
- ठंडा होने के बाद एयरटाइट डब्बे में रख लें.

एक टिप्पणी भेजें