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 सामग्री :-

  • २ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
  • ३/४ कप बारीक कटी हुई मेथी
  • १ कप बेसन
  • १ १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • १ टी-स्पून धनिया पाउडर
  • एक चुटकी हींग
  • नमक स्वादअनुसार
  • १ टी-स्पून तेल , चुपड़ने के लिए

• विधि :-

सभी सामग्री को १/२ कप पानी के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें और मुलायम मिश्रण बना लें।
एक १७५ मिमी (७") व्यास की थाली को १/२ टी-स्पून तेल से चुपड़े और आधे घोल को डालकर, स्टीमर में ८ मिनट के लिए स्टीम कर लें।
विधी क्रमांक २ को दोहराकर १ और थाली बना लें।
ईंट आकार के टुकड़ो में काटकर तुरंत परोसें।
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