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 आवश्यक सामग्री:-
  • मूंग 2 कप
  • 1 खड़ी लाल मिर्च
  • 1 चम्मच अदरक कटा हुआ
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच सरसों के दाने
  • एक चुटकी हींग
  • मीठा नीम
  • 2 कप गरम पानी
  • आधा चम्मच शक्कर
  • नमक स्वादानुसार
विधि:-
- एक पैन में तेल गरम करके सरसों व लाल मिर्च, अदरक व हरी मिर्च डालकर फ्राई करें.
- हींग, मीठा नीम डालकर 2 मिनट चलाएं. अब मूंग डालकर, गरम पानी भी डाल दें. चीनी, नमक डाले व उबाल आने दें.
- ढंककर 15-20 मिनट तक पकाएं. ऊपर से कसा नारियल डालें और नींबू के साथ सर्व करें.
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