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सामग्री:
  • 1 कप पोहा
  • 3 आलू
  • 3 हरी मिर्च व मटर , नमक स्वादानुसार
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 कप मूंगफली (भूनकर कूटी हुई)
  • तलने के लिए तेल
बनाने की विधि:
पोहे को धोकर उसका पानी निकाल दें। अब इसमें उबले हुए आलू, हरी मिर्च, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कुटी हुई मूंगफली व मटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

एक नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें। इस मिश्रण के गोल-गोल टिक्कियां बना लें। गरम तेल में सुनहरा होने तक फ्राई करें।

गर्मागर्म टिक्कियां चटनी के साथ सर्व करें।
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