Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement
आवश्यक सामग्री
  • 1 किलो छोटे आकार के प्याज
  • 3 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 4 चम्मच अमचूर
  • 5-6 चम्मच नमक
  • 2 नींबू का रस
  • 10 चम्मच सरसों पाउडर
  • 1 चम्मच काला नमक
  • एक चौथाई कप तेल
विधि
- सबसे पहले प्याज को छील लें और चार टुकड़ो में काट लें.
- अब प्याज पर खूब सारा नमक और नींबू का रस से लपेट कर करीब 4 घंटो के लिए रख दें.
- कांच का एक जार लें. उसमें प्याज, तेल अमचूर, काला नमक, लाल मिर्च, हल्दी और सरसों का पाउडर डालें. अब ऊपर से बचा हुआ तेल और नींबू का रस डाल लें.
- फिर नमक डाल दें और जार बंद कर दें.
- इस जार को 12 दिनों के लिए रख दें और प्याज के गल जाने के बाद सर्व करें.

Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें