सामग्री :
सत्तु १ १/२(डेड़ कप
मावा/ खोवा १ कप
घी ३ बड़े चम्मच
आलमंड/बादाम कटे हुये१/४(एक चौथ कप
पिस्ते कटे हुये१/४(एक चौथ कप
गुड़ कद्दूकस किया हुआ१ कप
इलाइची का पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच
विधि :
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। उसमें डालें बादाम, पिस्ते और सत्तु, मिलायें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकायें।
स्टेप 2
फिर डालें गुड़ और मावा, मिलायें और गुड़ के पिघलने तक पकायें। अब डालें इलाइची पावडर और अच्छे से मिलायें।
स्टेप 3
फिर आंच बुझाकर अच्छे से मिलायें और एक बाउल में डालकर ठंडा होने के लिये रख दें।
स्टेप 4
फिर इस बनाये हुये मिश्रण को समान हिस्सों में बाँटें और लड्डुओं का आकार दें। तुरंत परोसें।