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इस 15 अगस्त दीजिए मिठाइयों को तिरंगी ट्विस्ट. घर पर बनाइए तिरंगी मिठाई वो भी गाजर और लौकी के हल्वे से. जब बच्चे-बड़े सभी देशभक्ति के रंग में रंगे हैं तो उन्हें खिलाइए यह मिठाई...
आवश्यक सामग्री
  • 2 छोटा चम्मच घी
  • 1 छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची
  • 2 छोटा चम्मच पिस्ता कतरन
  • 2 छोटा चम्मच बादाम कतरन
  • 2 बड़ा चम्मच नारियल पाउडर
  • 2 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी/सुगर पाउडर
  • 1 कप मावा
  • 1 कप लौकी का हलवा (हलवा बनाने का तरीका यहां सीखें )
  • 1 कप गाजर का हलवा (हलवा बनाने का तरीका यहां सीखें)
विधि
- पहले मावे में नारियल पाउडर और इलायची मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
- अब प्लास्टिक शीट पर घी लगाकर गाजर का हलवा फैलाएं.
- फिर इसके ऊपर मावे वाला मिश्रण और बादाम की कतरन फैलाएं.
- अब लौकी का हलवा व पिस्ते की कतरन फैलाकर रोल बना लें.
- अब फॉइल पेपर पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें.
- रोल को इसमें लपेट कर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
-1 घंटे बाद निकालकर इसे स्लाइस में काटें और सर्व करें.
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