Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement
आवश्यक सामग्री
  • 2 कप बासमती चावल
  • 2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 3 बड़ा चम्मच चीनी
  • 4 लौंग
  • 4 इलायची
  • 1 तेजपत्ता
  • 2 बड़ा चम्मच काजू
  • 2 बड़ा चम्मच किशमिश
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 4 कप पानी
  • स्वादानुसार नमक
विधि
- एक बर्तन में चावल को पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें.
- इसके बाद पानी निथारें और चावल को एक तरफ रख दें.
- मध्यम आंच में एक पैन में घी डालकर लौंग, हरी इलायची और तेजपत्ता डालें.
- फिर इसमें चावल, हल्दी पाउडर, चीनी, नमक मिलाएं और 3-4 मिनट तक पकाएं.
- अब काजू, पानी और किशमिश डालें और मिलाएं.
- एक बार उबल आने पर आंच कम करें और 15 मिनट तक कम आंच पर पकाएं.
- आंच बंद करें और गर्मागर्म बंगाली मिष्टी पुलाव सर्व करें.
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें