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आवश्यक सामग्री
  • 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
  • 100 ग्राम मावा (खोया)
  • 1 कप पिसे हुए मारी बिस्किट
  • 1/4 कप दूध
  • 5 से 6 दरदरे पिसे अखरोट
  • एक चम्मच इलायची पाउडर
  • स्वादानुसार चीनी
विधि
- गैस पर एक नॉन स्टिक पैन में दूध, मावा, चीनी व चॉकलेट डालकर मिक्स करें और मिक्सचर के स्मूद होने तक पकाएं.
- मिक्सचर में इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब मिश्रण में बिस्किट का चूरा और पिसे हुए अखरोट मिला कर सॉफ्ट आटा तैयार कर लें और इसे 5 से 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
- उसके बाद मोदक के लिए तैयार मिक्सचर निकाल लें. थोड़ी-थोड़ी मात्रा हाथ में लेकर मोदक का आकार दें. लीजिए चॉकलेट मोदक तैयार हैं.
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