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आवश्यक सामग्री
  • 2 कप हरे चने (छोलिया)
  • 2 बड़ा चम्मच घी
  • आधा कप चीनी
  • 2 बड़ा चम्मच मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता आादि)
विधि
- सबसे पहले हरे चनों को छीलकर बारीक पीस लें. इसके लिए आप मिक्सर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- एक भारी तले की कड़ाही में घी डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें चने का पेस्ट डालकर अच्छी भूनें.
- इसके बाद इसमें चीनी डालें और 3-5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- आंच बंद करें और हलवा को मेवे से गार्निश कर सर्व करें.
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