Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement

मंचूरियन पसंद हैं तो इडली के साथ इसे दीजिए एक नया ट्विस्ट. सिर्फ 10 मिनट में बनाएं ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन.
• आवश्यक सामग्री :-
  • 4 इडली
  • आधा कप कॉर्नफ्लोर
  • आधा कप मैदा
  • आधा चम्मच सोया सॉस
  • आधा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
  • डीप फ्राई के लिए तेल
  • ग्रेवी के लिए सामग्री
  • एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 4 हरी मिर्च
  • एक छोटा टुकड़ा अदरक
  • एक शिमला मिर्च
  • आधा चम्मच सोया सॉस
  • एक चम्मच तेल
  • 4 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • आधा कप हरी प्याज के पत्ते, कटे हुए
• विधि :-
- सबसे पहले इडली को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब मैदा, कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्का सा नमक और पानी मिलाकर पेस्ट बना लें.
- इडली के टुकड़ों को इस घोल में डुबो कर डीप फ्राई कर लें.
- इडली फ्राई कर अलग रख लें.
- अब प्याज, हरी मिर्च, अदरक और शिमला मिर्च को बारीक काट लें.
- एक कड़ाही में 1 चम्मच तेल डालें और इसमें सामग्रियों को हल्का भून लें.
- इसके बाद इसमें आधा चम्मच सोया सॉस मिला कर इस पर फ्राइड इडली डाल दें.
- अब इसमें कॉर्नफ्लोर को 3 कप पानी के साथ मिक्स करके डालें और उबाल कर आंच से हटा लें.
- इस पर हरी प्याज को छिड़कें और सर्व करें.
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें