संडे को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो क्यों न सेहत के साथ ही स्वाद वाला काॅम्बो बनाया जाए. आज ट्राई करें ओट्स ब्रेड उपमा की आसान रेसिपी...
• आवश्यक सामग्री :-
- 5-6 ब्रेड स्लाइस
- 1/2 कप मसाला ओट्स
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच राई
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 4-5 करी पत्ता
- एक चुटकी हींग
- 1 चम्मच कटा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच तेल
- नमक स्वादानुसार
- सबसे पहले ब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़ कर अलग रख लें.
- अब नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा और राई डालकर फ्राई करें.
- जब जीरा और राई चटखने लगे तो उसमें प्याज डालकर गुलाबी होने तक पकाएं.
- फिर उसमें हल्दी पाउडर, नमक, ब्रेड के टुकड़े और ओट्स डाल कर मिक्स करें.
- अब उसमें मिर्च पाउडर और हल्का सा पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके 5 मिनट तक पकाएं.
- 5 मिनट बाद इसे अच्छी तरह फ्राई कर लें और कटी हरी धनिया से सजाकर गरमागरम ओट्स ब्रेड उपमा सर्व करें.