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लड्डू आपको पसंद हैं तो इस बार ट्राई कीजिए यह रेसिपी और घर में बनाइए राजस्थानी चूरमा लड्डू.
• आवश्यक सामग्री :-
  • 2 कप आटा
  • आधा कप घी
  • 2 कप चीनी
  • आधा कटोरी बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता आद‍ि)
  • एक कप नारियल का बूरा
  • आवश्यकतानुसार तेल
  • आवश्यकतानुसार पानी
• विधि :-
- चूरमा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंद लें.
- जब आटा टाइट हो जाए, तो इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
- गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें.
- आटे की लोइयों को 15 से 20 मिनट तक डीप फ्राई करें.
- जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्‍हें मिक्‍सी में पीस कर बारीक पाउडर बना लें.
- इसमें नारियल का बूरा, चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
- अब इस पर घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ी-थोड़ी मात्रा लेकर लड्डू बना लें.
- लीजिए तैयार हैं राजस्थानी चूरमा लड्डू.
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