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आज हम आपको दलिया से उपमा बनाना सिखाएंगे। दलिया काफी पौष्टिक होता है और इसे खाने से पेट भी लंबे समय तक भर जाता हे। अगर आपको हेल्‍दी और टेस्‍टी रेसिपी बनानी है तो आप टमाटर दलिया उपमा बना सकती हैं। खट्टा टमाटर इस उपमा का स्‍वाद बदल सकता है। यह खाने में काफी टेस्‍टी होता है। इसे और भी ज्‍यादा हेल्‍दी बनाने के लिये इसे जैतून के तेल में बनाएं। आइये जानते हैं टमाटर दलिया उपमा बनाने की विधि।
• सामग्री :-
  • दलिया- 1 कप
  • प्‍याज- 1 कटा हुआ
  • हरी मिर्च- 2
  • टमाटर- 1
  • शिमला मिर्च- 1
  • धनिया पत्‍ती- 2 ठंडल
  • जीरा- 1/2 चम्‍मच
  • हल्‍दी- 1 चुटकी
  • नमक- स्‍वादअनुसार
  • चीनी- 1/2 चम्‍मच
  • तेल - 1 चम्‍मच
• विधि :-
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा और हटी हरी मिर्च डालें।फिर कटी प्‍याज डाल कर मध्‍यम आंच पर उसे गुलाबी करें।अब इसमें कटे टमाटर और शिमला मिर्च डाल कर नमक और हल्‍दी मिक्‍स करें।आप इसी समय पर हल्‍की सी चीनी भी मिक्‍स कर सकती हैं।
सभी सामग्री को अच्‍छे से मिक्‍स कर के 4 मिनट पकाएं।फिर दलिया डालें और चलाएं, उसके बाद 2 कप पानी डाल कर पैन में ढक्‍कन लगा दें।
इसे 10 मिनट पकने दें और बीच बीच में चलाती रहें जिससे यह चिपके नहीं।जब टमाटर वाली दलिया तैयार हो जाए तब इसमें हरी धनिया छिड़क कर सर्व करें।
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