अक्तूबर 2016

पोहा बनाने की आसान विधि - Easy Poha Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री : पोहा/चिवड़ा (Flattened rice) - 150 ग्राम, बेसन के सेंव (Besan Senv) - 01 छोटी कटाेरी, शक्कर (Sugar) - 01 बड़ा चम्मच, क…

जरुर खायें और खिलायें ये 8 स्‍वादिष्‍ट मिठाइयां दिवाली पर

घर पर जो भी महमान दिवाली की बधाई देने आता है उसे बिना मिठाई खिलाएं हम विदा नहीं करते। किसके यहां कौन सी मिठाई खाई गई और किसके घर के गुलाब जामुन सबस…

दाल को टेस्टी बनाने के टिप्स - Tips to Make Tasty lentils

आप दाल रोजाना बनाते हैं पर इसका स्वाद कुछ खास नहीं आता तो आजमाएं ये तरीके जो इसका टेस्ट ब़ढ़ा देंगे... • टिप्‍स:- - दाल को उबालते समय उसम…

मजेदार और आसान बहुउपयोगी टिप्स आपकी रसोई के लिए - Easy Tips For Your Kitchen

– पनीर को नर्म रखने के लिए उसे तलने के बाद गरम पानी में डालें। इसके बाद ही उसे सब्जी में मिलाएँ और हल्का पकाएँ। – पालक पनीर बनाने से पहले पालक …

चुकंदर का हलवा बनाने की विधि -Beetroot Halwa Recipe In Hindi

चुकंदर का हलवा एक स्वादिष्ट डिश है जो सेहत से भरपूर भी है. इसका स्वाद गाजर के हलवा जैसा ही लगता है. इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है और इसमें सिर्फ…

लाजबाब पंजाबी पालक पनीर बनाने की विधि - Lajabab Punjabi Palak Paneer Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री 4 कप पालक, कटी हुई 200 ग्राम पनीर, चौकोर टुकड़ो में कटे 3 चम्‍मच तेल 1 चम्‍मच अदरक पेस्‍ट 1 चम्‍मच लहसुन पेस्‍ट ¼ कप टमाटर, …

मेवे की खीर बनाने की विधि - Mewa Ki Kheer Recipe In Hindi

दोस्तों दिवाली आ रही है, ऐसे में आप सोच रहे होंगे कि कौन सा मिष्ठान बनाया जाये तो चलिए आपकी परेशानी को हम दूर करते हैं। आज हम आपको बताते हैं मेवे …

बेसन नारियल बर्फी बनाने की विधि - Besan Coconut Burfi Recipe In Hindi

बेसन नारियल से बनी बर्फी  एकदम अलग स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इस मिठाई को आप किसी भी शुभ अवसर या जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन हो तब आ…

वेजिटेबल चॉप बनाने की आसान विधि - Vegetable Chop Recipe In Hindi

• जरूरी चीजें फिलिंग के लिए:- तेल-दो चम्मच,  गाजर-चुकंदर-आधा-आधा कप,  मटर-बींस-आधा-आधा कप,  लाल मिर्च पाउडर-आधा चम्मच, नमक-स्वादानुसार, …

रस माधुरी बनाने की विधि - Ras Madhuri Recipe In Hindi

आप रस माधुरी मिठाई को घर में बना सकते हैं. विध‍ि को ध्यान से फॉलो करें और मजेदार मिठाई घर पर ही खाएं. आवश्यक सामग्री छेना: 250 ग्राम खोया: 1…

तंदूरी भरवां मिर्च बनाने की विधि - Tandoori Bharma Mirch Recipe In Hindi

सामग्री: 6-7 मोटी मिर्च बीच से काट कर नमक व नींबू छिड़की हुई 1/2 कप उबले चावल, 1/2 कप उबले आलू, 1/2 छोटा चम्मच अमचूर व लाल मिर्च पाउडर, 1 छो…

बेड़मी आलू बनाने की विधि - Bedmi Aloo Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री 3 बड़े आलू, छिले और उबले हुए एक चुटकी मेथी के दाने 1/2 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हींग 1 चम्मच हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट 1 टमाटर …

दाल हांडी बनाने की आसान विधि - Dal Handi Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री एक कप चना दाल आधा कप उड़द दाल (बिना छिलके वाली) एक प्याज बारीक कटा हुआ 2 टमाटर बारीक कटे हुए 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई एक चम…

दही तड़की मिर्ची बनाने की विधि - Dahi Tadki Mirch Recipe In Hindi

सामग्री :  १० मोटी मिर्च १ चम्मच तेल भरावन के लिए १ चम्मच जीरा ४-६ कड़ी पत्ते ४ उबले तथा मसले आलू १ चम्मच धनिया पाउडर १/२ चम्मच अमचूर १/४…

लाजवाब और चटपटा टोमैटो पनीर बनाने की विधि - Lajabab Or ChatpataTomato Paneer Recipe In Hindi

सामग्री: 200 ग्राम पनीर (चौकोर और मोटे टुकड़ों में कटा हुआ) 2 टमाटर कटे हुए 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं कद्दूकस किया हुआ 2 चम्मच अदरक आधा कप …

शाही आलू पनीर बनाने की विधि - Shahi Aloo Paneer Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री 4 उबले हुए आलू 300 ग्राम पनीर आधा कप सूखी मेथी 1 बड़ा चम्मच घी 1 छोटी चम्मच बारीक कटी हुई अदरक 2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च …

मटर-पनीर-शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की विधि - Matar paneer shimla Mirch Recipe In Hindi

सामग्री 100 ग्राम पनीर या 1 लीटर दूध और 1 नीम्बू 100 ग्राम शिमला मिर्च 50 ग्राम हरे मटर 100 ग्राम टमाटर 1 बड़े चम्मच ज़ैतून का तेल अथवा जिस …

एक स्पेशल टेस्ट आप सभी के लिए ... तवा पुलाव

• सामग्री :- चावल दो कप (पकी हुई ) बची हुई भी उपयोग करें ! मीडियम साईज दो प्याज ...दो आलू ..शिमला मिर्च थोड़ी सी ..बारीक़ कटी पत्तागोभी ..बारीक़ क…

इस लज़ीज कोंबडी वड़े को देखकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा ! ये रही इसे बनाने की विधि !

कोंबड़ी वडे, महाराष्ट्र के चुनींदा लाजवाब पकवानों में से एक है. यह एक मालवण की खास रेसेपी है, जो काफी मसालों से भरी हुई है. यह खाने में जितना…

अगर ओवन नहीं है तो तवे पर पिज्ज़ा कैसे बनाये ! जानिए संपूर्ण विधि!

तवे पर पिज्ज़ा कैसे बनाये ! मॉडर्न लाइफस्टाइल वाले लोगों की ही नहीं बल्कि पिज्ज़ा तकरीबन सभी लोगों की पसंद बन गई है. अक्सर लोग पिज्ज़ा बाहर से …

ये चावल का ढोकला जो स्वादिष्ट है, पौष्टिक है, और स्वास्थ्यवर्धक भी है ! जानिए इसे बनाने की विधि !

अपनी हेल्थ और त्वचा की खूबसूरती का ख्याल रखनेवाले लोग अक्सर खाने-पीने के मामले में परहेज करते दिखाई देते हैं. यहां तक की वो अपनी पसंदीदा चीज…

मारवाड़ी रसेदार आलू की सब्जी बनाने की विधि - Marwadi Rasedaar Aloo ki Sabji Recipe In Hindi

सामग्री  4-5 उबले आलू 2 बड़े टमाटर 1/2 इंच का टुकड़ा अदरक 1 हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच हल्दी स्वादानुसार नमक 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला 1 ब…

अमरूद की चटनी बनाने की विधि - Amrood Ki Chutney Recipe In Hindi

यदि आप चटनियों को पसंद करते हैं तो आपको अमरूद की चटनी बहुत पसंद आयेगी. आज ही भरवां आलू के परांठे साथ अमरूद की चटनी बनाकर देखिये. सामग्री - अमरू…

फटे दूध का पानी के १० शानदार टिप्स - 10 Great Tips Of Torn Milk Water

– इस पानी में ढेर सारा प्रोटीन होता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं जैसे- मांसपेशियों की ताकत बढ़ाना, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना, कैंसर और एचआ…

स्वादिष्ट दूध पेड़ा (माइक्रोवेव में) बनाने की विधि - Delicious Milk Peda (In The Microwave) Recipes In Hindi

त्योहार में मिठाइयों का आदन-प्रदान होता है. बाजार में मिलने वाली मिलावट की मिठाइयों से अगर बचना चाहते हैं तो इस बार अपने हाथों से बने दूध पेड़े म…

तिल की गज़क बनाने की विधि - Til Ki Gajak Recipe In Hindi

सामग्री 20 बड़े चम्मच तिल के बीज 10 बड़े चम्मच शक्कर 1 गोल्फ बाल के बराबर गुड़ 15 गुलाब की पंखुड़ियाँ तिल की गज़क कैसे तैयार करें? स्टोव पर एक…

रसोई के बर्तन साफ करने के आसान टिप्स और ट्रिक्स - Easy To Clean Kitchen Utensils Tips And Tricks

आमतौर पर हमारी रसोई में कई तरह के बर्तन प्रयोग किए जाते हैं जिसमें स्टील, कांच, चीनी-मिट्टी, पीतल, एल्युमीनियम के बर्तन शामिल हैं। अलग-अलग तरह के बर…

केक को टेस्टी और सॉफ्ट बनाने के उपयोगी सुझाव - Tasty Cakes And Soft Make Suggestions

– केक के घोल को फेंटते हुए खास ध्यान देने की जरूरत होती है. ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटे. या चम्मच से एक ही दिशा में फेंटें. – केक को फ्रेश रखने …

लपसी बनाने की विधि - Lapsi Recipe In Hindi

लापसी एक बेहद स्वादिष्ट गुजराती व्यंजन जो दलिये की पौष्टिक्ता और इलायची की मज़ेदार खुशबु को दर्शाता है। यह विश्व भर में सबका पसंदिदा व्यंजन है! •…

भाखरवड़ी बनाने की विधि - Bakarwadi Recipe In Hindi

सामग्री : 2 कप बेसन , ½ कप चावल का आटा , 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर , 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच नमक | भरावन की सामग्री : 2…

हेल्दी नमकीन मिक्सचर बनाने की विधि - Healthy Snacks Mixture Recipe In Hindi

सामग्री : 1 कप दलिया भुना , 2 कप भुने पोहे , 1 कप मूंगफली भुनी , 12 उडद दाल के पापड़ के टुकड़े तले , 1 कप बारीक वाले सेव् , 10-12 करी पत्ते भ…

टी बैग के चमत्कारिक उपयोग - The Use Of Tea Bags Wondrous

रेफ्रिजरेटर की बदबू कई बार रेफ्रिजरेटर से बदबू आने लगती है। बहुत देर तक बंद रखा जाए तो महक आने लगती है। ऐसे में इन टी बैग्स को रेफ्रिजरेटर के कि…

बेसन गट्टे की सब्जी बनाने की विधि - Besan Gatte Ki Sabzi Recipe In Hindi

बेसन गट्टे की स्वादिष्ट सब्जी का जायका राजस्थान में बेहद पसंद किया जाता है. इसे बनाने का तरीका थोड़ा अलग है और स्वाद के मामले में यह बिल्कुल हटके…

पालक राजमा मसाला बनाने की विधि - Palak Rajma Masala Recipe In Hindi

पालक की हरी पत्तियां ओर राजमा के प्रोटीन से भरपूर दाने.  दोनों को मिलाकर बना पालक राजमा करी चाहे चावल के साथ परोसिये या फिर रोटी या पूरी के साथ. …

पंचरतन दाल बनाने की विधि - Panchratan Dal Recipe In Hindi

पंचरतन दाल या पंचमेल दाल राजस्थान की विशेष रेसिपी है. इसे पंचमेल दाल भी कहते हैं. यह पंचरतन दाल पांच दालों को बराबर मात्रा में मिला कर बनाई जाती ह…

अगर चावल जल गए हैं तो फेंके नहीं बल्कि करें बस ये एक काम.

कई बार चावल पकाते समय ये कूकर में लग जाते हैं और फिर ये खाने में बहुत अजीब लगते हैं. अगर अब कभी चावल पकाते समय जल जाएं तो इन्हें फेंके नहीं बल्कि …