Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement
• सामग्री :-
  • २ कप भिंडी , 4 भागोंमे लम्बी चिरी हुई
  • २ टेबल-स्पून बेसन
  • २ टी-स्पून चाट मसाला
  • १ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
  • १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
  • १ टी-स्पून निम्बू का रस
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • तेल , तलने के लिए
• सजाने के लिए :-
  • १/४ टी-स्पून चाट मसाला
• विधि :-
एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियों को डालिए और अच्छे से मिलाइए।
एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करिए और भिंडी, को थोडा- थोडा करके, हर तरफ से सुनहरी और कुरकुरी होने तक तलिए।
तेल सोखने के लिए अवशोषी कागज़ पर रखिए।
चाट मसाला डालकर सजाइए और गरमा गरम परोसिए।
• सुलभ सुझाव :-
भिंडीको मसालों के साथ मिलाते ही तुरंत तल लीजिए, अन्यथा उसका पानी छुटने लगेगा ओर वह गीली हो जायेंगी, जिससे वह तलने के बाद कुरकुरी नहीं बनेगी।
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें