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• सामग्री:-
  • 1 पिज्जा बेस, 
  • 90 ग्राम पिज्जा सॉस, 
  • 100 ग्राम मॉजेरेला चीज, 
  • 75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले), 
  • 20 ग्राम कटे हुए टमाटर, 
  • 20 ग्राम कटा हुआ प्याज, 
  • 5 ग्राम हरी मिर्च जूलियन की हुई, 
  • 5 ग्राम हरी धनिया कटी हुई, 
  • 20 मिली. ऑलिव ऑयल।
• विधि :-
1. एक पैन में 3/4 इच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
2. अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। नमक व काली मिर्च बुरक दें।
3. टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें। 4. प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढंक दें।
5. पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।
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