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सामग्री
  • 250 ग्राम हरी मिर्च
  • 250 ग्राम लहसुन
  • 250 ग्राम अदरक
  • 10 नीबू का रस
  • 1 चम्मच सौफ बड़ी
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1/4 चम्मच हींग
  • 2 चम्मच कलर मिर्च(देगी मिर्च)
  • 1 चम्मच हल्दी
  • 200 ग्राम सरसों तेल
  • 1/2 कप नमक
विधि 
मिर्च को साफ करकें एक इंच के टुकडो में काटलें। लहसुन का छिलका निकाल कर छोटे छोटे टुकडों में काट लें। अदरक का छिलका निकाल कर बारीक काटें या किस लें।
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