Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement
आवश्यक सामग्री
  • मक्का का आटा – आधा कप
  • घी – 1/3 कप
  • चीनी – आधा कप
  • काजू – 10
  • बादाम -10
  • छोटी इलायची – 4
  • सूखा नारियल – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
  • किशमिश – 1 चम्मच
बनाने की विधि
सबसे पहले एक पैन या कढ़ाई में घी डाल कर गर्म कर लें । घी को गर्म होने के बाद उसमें मक्के का आटा डाल दीजिए। आटे को धीमी और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुये हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए । अब इसमें डेढ़ कप पानी डाल दें और चीनी भी डाल दें । चीनी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें और मध्यम आंच पर हलवे को पकने दें और तब तक उसे पकाएं जब तक की हलवा गाढ़ा न हो जाएं । काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए, इलायची का पाउडर बना लें । हलवे के गाढ़ा होने के बाद इसमें नारियल, बादाम, काजू, किशमिश और इलायची का पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला कर मिक्स कर दें । तो लीजिए मक्के के आटे का स्वादिष्ट हलवा बनकर के तैयार हैं । इसे एक प्लेट में निकाल कर काजू और किश्मिश के साथ गार्निश करें । और गर्म-गर्म हलवे का मज़ा लें ।
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें