• आवश्यक सामग्री :-
- 250 ग्राम सफेद पेठा
- 250 ग्राम पनीर
- 250 ग्राम मावा/खोया
- एक चम्मच केसर
- एक छोटा चम्मच दूध
- एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- एक कटोरी नारियल का पाउडर/बूरा
- पनीर , मावे और पेठे को अलग-अलग कद्दूकस कर लें. पनीर को अच्छी तरह मैश करें.
- एक बर्तन में पनीर, मावा और पेठा मिलाएं. फिर इसमें इलायची पाउडर डाल दें.
- दूध में केसर भिगोकर अलग रख दें.
- अब मिश्रण के छोटे-छोटे लड्डू बनाएं और नारियल के बूरे में रोल करते जाएं.
- हर लड्डू पर भिगी हुई केसर रखें.