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अखरोट का हलवा न केवल पौष्टिक होता है बल्कि इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड आपको युवा रखने में मदद भी करता है. तो अगर आप हमेशा जवां बने रहना चाहते हैं इसे जरूर खाएं.
आवश्यक सामग्री
  • अखरोट डेढ़ कप, दरदरा पिसा हुआ
  • बादाम, काजू, पिस्ता आधा कप
  • दूध डेढ़ लीटर
  • खोया 1 कप
  • चीनी 1 कप 
  • घी जरूरत अनुसार
  • इलाइची पाउडर आधा छोटा चम्मच 
  • केसर एक चुटकी
विधि
- दूध को उबालें और उसमें केसर व चीनी डालकर ठंडा होने दें.
- अब एक पैन में घी डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें. फिर इसमें खोया डाल कर तब तक पकाएं जब तक इसका कच्चापन दूर न हो जाए.
- अब इसमें उबला हुआ दूध और दरदरे पिसे अखरोट डालकर तब तक चलाएं जब तक यह पैन न छोड़ दे. आंच बंद कर दें.
- काजू, पिस्ता और बादाम की कतरन से हलवे को सजाकर सर्व करें.
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