Ads (728x90)

दोस्तों के साथ शेयर कीजिये

Advertisement
चॉकलेट पसंद करने वालों के लिए है यह खास रेसिपी, इसे चाय या कॉफी के साथ एंजॉय करें. इसका लुक और स्वाद दोनों ही दिल खुश करने वाले हैं.
• आवश्यक सामग्री :-
  • एक कप मैदा
  • 1/4 कप कोको पाउडर
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 120 ग्राम चॉकलेट कटी हुई
  • 4 बड़े चम्मच मक्खन (बिना नमक वाला)
  • आधा कप ब्राउन शुगर
  • एक कच्चा अंडा
• विधि :-
- कटोरे में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिक्स करें.
- गैस पर पैन में आधा कप पानी गर्म करें. इसमें चॉकलेट, मक्खन और ब्राउन शुगर डालकर. इसे अच्छी तरह पिघलने तक चलाएं.
- गैस बंद करके चॉकलेट और मक्खन के मिक्सचर को ठंडा होने दें.
- इसके बाद अंडा फोड़कर उसके अंदर का भाग चॉकलेट मिक्सचर में डालकर फेंट लें.
- अब चॉकलेट मिक्सचर को मैदे के मिश्रण में डालकर गूंद लें.
- ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें.
- फिर मैदे की गोल-गोल लोइयां बनाकर इसे हाथों के बीच में रखकर दबाएं.
- इसके बाद 2 इंच के हार्ट शेप कुकीज कटर से मैदे की लोइयां काट लें. अब इन्हें बेकिंग ट्रे में रखें.
- ट्रे को ओवन में रखकर 8 से 10 मिनट तक कुकीज को बेक करें.
- जब कुकीज सख्त हो जाएं और इनमें से खुशबू आने लगे तो ओवन बंद करके ट्रे बाहर निकाल लें.
- लीजिए तैयार है चॉकलेट स्वीटहार्ट कुकीज. इन्हें ठंडा करके प्लेट में रखें और कॉफी या चाय के साथ सर्व करें.
Advertisement

शेयर कीजिये : Comment Now

loading...

यहाँ अपना कमेंट करें -

एक टिप्पणी भेजें