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सामग्री-
  • 7 चम्‍मच सरसों का तेल
  • 3 बड़ी इलायची
  • 10 कश्‍मीरी साबुत मिर्च
  • 25 साबुत लहसुन
  • 250 ग्राम साबुत पालक
  • नमक- स्‍वादअनुसार
विधि -
एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, फिर उसमें बड़ी इलायची, कश्‍मीरी मिर्च, लहसुन और पालक तथा थोड़ा सा नमक और नानी मिला कर 1 या 2 सीटी आने तक पका लें।
आपका कश्‍मीरी साग तैयार है, इसे गरमा गरम चावल के साथ सर्व करें।
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