- १ सेब,
- १ बीज निकला हुआ जामफल ( अमरूद ),
- १ केला,
- १/२ कटोरी पपीते का गूदा (सब कद्दूकस करके मैश किए हुए),
- २ कटोरी आटा,
- शकर १ कटोरी,
- १/२ कटोरी कटे मेवे,
- १/२ चम्मच इलायची पावडर,
- देशी घी ।
सभी फलों को अच्छी तरह से मैश करें। आटे को छानकर उसे भी फल में मिला लें। अब शकर व बाकी सभी सामग्री मिलाकर घोल तैयार करें। नॉनस्टिक पैन में घी गरम करके चम्मच से घोल डालें। मालपुआ बनाकर दोनों तरफ से सेकें । अब गरमा गरम मालपुओं को रबड़ी के साथ सर्व करें ।