कुरकुरा पोहा चना दाल वड़ा बनाने की विधि - Kurkura Poha Chana Dal Vada Recipe In Hindi

सामग्री :

• 2 कप भीगी चना दाल ,
• 2 कप भीगे पोहे ( चिड़वा ) ,
• 2 बड़े चम्मच हरी मिर्च -अदरख पेस्ट ,
• 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया ,
• 4 बड़े चम्मच खट्टा दही ,
• 2 बड़े प्याज कटे हुए ,
• 2 बड़े चम्मच तिल ,
• 2 छोटे चम्मच साबुत जीरा ,
• तलने के लिए रिफाइंड तेल व नमक |

विधि :
चना दाल को पानी से निकालकर दही के साथ दरदरी पीस लें , उसमें भीगे पोहे डालकर मिला दें |

फिर अदरख-हरीमिर्च पेस्ट ,हरा धनिया , प्याज , तिल , जीरा , नमक डालकर मिला दें अब गोले बनाकर हाथ से दबा लें और फिर गरम तेल में वड़ों को तल लें |



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