अगर आपको चाय के साथ बिस्किट खाना बेहद पसंद है और बिस्किट्स में भी चाहते हैं देसी स्वाद तो घर पर ही तैयार करें यह मसाला बिस्किट...
आवश्यक सामग्री
- मसाला बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सभी सामग्रियों को एकसाथ मिक्स कर गूंद लें.
- गूंदे हुए आटे को एक एलूमिनियम शीट में रोल कर लें.
- कुकी कटर से आटे को गोलाकार देते हुए बिस्किट के शेप्स में काट लें.
- अब कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें और 163 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 से 20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें.
- मसाला बिस्किट तैयार है. आप इसे एयर-टाइट डिब्बे में बंद कर कई दिनों तक रख सकते हैं.
नोट:
- गूंदे हुए आटे में नमी कम लगे तो आप इसमें 2 से 3 चम्मच दही भी मिला सकते हैं.
- अगर आपके पास कुकी कटर नहीं है तो आप आटे की लोई को हथेलियों के बीच रखकर चपटा कर इसे बिस्किट का आकार दे सकते हैं.
- आप बिस्किट्स को अपने मनचाहे डिजाइन में भी काट सकते हैं.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
फेसबुक पर हमारा पेज लाइक कीजिये : व्यंजन बनाना सीखें
आवश्यक सामग्री
- 2 कप मैदा
- 1 कप मक्खन
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटा चम्मच साबुत जीरा
- 2 सूखी लाल मिर्च का पाउडर
- आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- चुटकीभर हींग
- आधा छोटा चम्मच नमक
- 2 छोटा चम्मच चीनी बूरा
- पानी जरूरत के अनुसार
- मसाला बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सभी सामग्रियों को एकसाथ मिक्स कर गूंद लें.
- गूंदे हुए आटे को एक एलूमिनियम शीट में रोल कर लें.
- कुकी कटर से आटे को गोलाकार देते हुए बिस्किट के शेप्स में काट लें.
- अब कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें और 163 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 से 20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें.
- मसाला बिस्किट तैयार है. आप इसे एयर-टाइट डिब्बे में बंद कर कई दिनों तक रख सकते हैं.
नोट:
- गूंदे हुए आटे में नमी कम लगे तो आप इसमें 2 से 3 चम्मच दही भी मिला सकते हैं.
- अगर आपके पास कुकी कटर नहीं है तो आप आटे की लोई को हथेलियों के बीच रखकर चपटा कर इसे बिस्किट का आकार दे सकते हैं.
- आप बिस्किट्स को अपने मनचाहे डिजाइन में भी काट सकते हैं.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
फेसबुक पर हमारा पेज लाइक कीजिये : व्यंजन बनाना सीखें