सामग्री
एक पैन में तेल गर्म करके सभी हरी सामग्री को डाल दें इसमें ब्रेड का चूरा व अन्य सामग्री मिलाएं अब हाथ गीला करके इस मिश्रण की चपटी टिक्कियाँ बना लें अब नॉनस्टिक पैन में बिना तेल लगाये टिक्की को ग्रिल कर लें और सर्व करे
- मेथी -२००ग्राम (कटी और उबली )
- प्याज -५०ग्राम
- हरा लहसुन -२०ग्राम (बारीक़ कटा )
- हरी मिर्च -२०ग्राम (बारीक़ कटी)
- हरी प्याज -५०ग्राम (बारीक़ कटी)
- जीरा -५ग्राम (भुना हुआ )
- ब्रेड का चूरा -२००ग्राम
- नमक –स्वादानुसार
- तेल
एक पैन में तेल गर्म करके सभी हरी सामग्री को डाल दें इसमें ब्रेड का चूरा व अन्य सामग्री मिलाएं अब हाथ गीला करके इस मिश्रण की चपटी टिक्कियाँ बना लें अब नॉनस्टिक पैन में बिना तेल लगाये टिक्की को ग्रिल कर लें और सर्व करे