दही में विटामिन E , ज़िंक तथा फास्फोरस की अच्छी मात्रा के कारण चेहरे को गोरा बनाने के लिए तथा त्वचा में ग्लो लाने के लिए Dahi बहुत लाभदायक होता है।
किसी किसी को दूध हजम नहीं होता है। या किसी को दूध पीना पसंद नहीं होता है। ऐसे में पोषक तत्वों की जैसे कैल्शियम , प्रोटीन आदि की कमी हो सकती है। दही खाने से ये सभी तत्व आसानी से मिल जाते है और दही हजम भी आसानी से हो जाता है।
दही दिल के लिए अच्छा होता है कोलेस्ट्रॉल को कम करता है , ब्लड प्रेशर के लिए तथा गुर्दों के लिए लाभदायक होता है।
दस्त लगने पर दही के साथ इसबगोल या चावल खाने से बहुत आराम मिलता है।
बवासीर होने पर छाछ में अजवायन और जीरा पाउडर मिलाकर पीने से लाभ होता है।
घर पर गाढ़ा व स्वादिष्ट दही ज़माने का आसान तरीका
दही से बनी छाछ अमृत के समान गुणकारी होती है। छाछ के अमृत तुल्य गुण जानने के लिए यहाँ क्लिक करें।
त्वचा पर सन टैनिंग हो जाती है यानि धूप से झुलस जाती है। इस झुलसी हुई त्वचा के लिए दही जैसा असर किसी चीज से नहीं होता।
नियमित कुछ दिन खट्टे दही की मालिश से सन टैनिंग ठीक हो जाती है।
दही या छाछ के नियमित उपयोग करने से नींद नहीं आने की समस्या ठीक होती है।
दही में बेसन मिलाकर इसे उबटन की तरह लगाकर नहाने से पसीने की बदबू से मुक्ति मिलती है और एक अलग ताजगी का अहसास होता है।
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दही या छाछ के नियमित उपयोग करने से नींद नहीं आने की समस्या ठीक होती है।
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