सूजी और गेंहू के आटे से बना यह दहीपुड़ा बनाने में आसान और खाने में बिल्कुल लाइट है. जानें इसे बनाने की विधि.
- 1 कटोरी सूजी
- 2 कटोरी गेंहू का आटा
- 1 गिलास दही
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- आधी छोटी चम्मच हल्दी
- नमक स्वादानुसार
- आधा छोटा चम्मच जीरा
- आधा छोटा चम्मच सौंफ
- तेल तलने के लिए
- पानी जरूरत के अनुसार
- एक बर्तन में सभी सामग्रियों के एकसाथ अच्छे से मिक्स करते हुए घोल तैयार कर लें.
- मीडियम आंच में एक तवे पर तेल डालकर गर्म करें.
- तेल के गर्म होते ही घोल डालें और सुनहरा होने तक दोनों साइड से सेंक लें.
- तैयार है दहीपुड़ा. पसंदीदा चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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