अगर आपको लगता है कि चाय का स्वाद सिर्फ फ्रेश दूध से ही आता है तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. आप मिल्क पाउडर से भी बना सकते हैं लाजवाब चाय...
- पानी को अदरक, इलायची और जो भी मसाला आप डालना चाहते हैं सिर्फ उनके साथ ही अच्छे से उबाल लें.
- मिल्क पाउडर मिलाने से पहले इसे एक छोटी कटोरी में गर्म पानी के साथ अच्छे से फेंटें.
- मिल्क पाउडर सीधे ही पैन में न डालें नहीं तो गांठे पड़ सकती हैं.
- मिल्क पाउडर डालने के बाद भी एक चम्मच से दूध और पानी को धीरे-धीरे जरूर चलाते रहें.
- आप केवल मसालों और चायपत्ती के साथ भी पानी उबालकर आंच बंद कर सकते हैं और बाद में कप में ही मिल्क पाउडर डालकर मिक्स कर सकते हैं.
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