अगर आप कुछ चटपटा-कुरकुरा खाना चाहते हैं तो प्याज को रिंग्स के आकार में काट कर और मैदे के घोल में डुबोकर बनाएं प्याज रिंग्स...
- ढाई कप मैदा
- 3 बड़े प्याज
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- डेढ़ बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
- डेढ़ छोटा चम्मच चिली सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच सोडा
- तेल फ्राई करने के लिए
- नमक स्वादानुसार
- अनियन रिंग्स बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को गोलाकार में काट लें.
- अब एक कटोरी में मैदा, लाला मिर्च पाउडर, नमक, सोडा, टमाटर और टोमैटो सॉस और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- तेज आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें.
- जब तेल गर्म हो जाए, प्याज रिंग्स को बेसन वाले घोल में डुबोकर तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- इस तरह से सभी रिंग्स को तल लें.
- गर्मागर्म अनियन रिंग्स तैयार हैं.
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