मीठे में बनाएं कुछ अलग. झटपट तैयार करें इंस्टैंट ब्रेड मालपुए. जानें इसे बनाने का तरीका.
- 4 ब्रेड स्लाइस
- एक कटोरी चीनी
- पानी चाशनी बनाने के लिए
- सात से आठ पिस्ता
- सात से आठ बादाम
- चुटकीभर ऑरेंज फूड कलर
- एक छोटी कटोरी रबड़ी
- घी तलने के लिए
- सबसे पहले सभी ब्रेड्स को बीच में से गोलाकार शेप में काट लें.
- मीडियम आंच में एक पैन में चीनी और पानी डालकर लगभग दस मिनट तक उबालने के लिए रखें और चाशनी तैयार कर लें.
- चाशनी में ही पिस्ता, बादाम और फूड कलर डाल दें.
- दूसरी ओर तेज आंच में एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही ब्रेड के कटे हुए पीस डालकर सुनहरा तल लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- अब ब्रेड के फ्राइड स्लाइस को दो से तीन मिनट के लिए चाशनी में डालकर निकाल लें.
- तैयार है ब्रेड मालपुए. ऊपर से चाशनी और रबड़ी डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
नोट:
- आप चाहें तो केसर भी डाल सकते हैं.
- ब्रेड को तेज आंच में ही तले ताकि क्योंकि ब्रेड धीमी आंच में ब्रेड बहुत घी सोंखता है.
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