गाजर

स्वाद और सेहत का खजाना है गाजर मेथी की सब्जी बनाने की विधि

गाजर मेथी की सब्जी में गाजर और मेथी को तेल में हींग और जीरे के तड़के के साथ भूना जाता है. गाजर और मेथी दोनों सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. …

बादाम फिरनी तो ठीक है, क्या कभी लिया है गाजर-सूजी फिरनी का स्वाद

गाजर और सूजी से बनाई गई फिरनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका. आवश्यक सामग्री चार गाजर (कद्दूकस किए हुए)  …

गाजर बीन्स करी बनाने की विधि - Gajar Beans Curry Recipe In Hindi

गाजर और बीन्स की करी दक्षिण भारत और उत्तर भारत दोनों जगह बनाई जाती है. नारियल और मूंगफली की ग्रेवी में इसे बनाकर इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता ह…

गोभी, गाजर और मटर का मिक्स अचार बनाने की विधि -

खाने की टेबल पर लगे हुये अचार और चटनी खाने के स्वाद और भूख दोनों को बड़ाते है, ये अचार कई तरह के होते हैं, कई तरीके से बनाये जाते हैं. कुछ अचार त…

गाजर का मुरब्बा बनाने की विधि - Gajar Ka Murabba Recipe In Hindi

आजकल बाजार में गाजर बहुतायत में मिल रहीं है. यही सही समय है गाजर का हलवा और गाजर का मुरब्बा बनाने का. गाजर का मुरब्बा (Gajar Ka Murabba) गर्मियों…

गाजर बीन्स करी बनाने की विधि - Gajar Beans Cury Recipe In Hindi

गाजर और बीन्स की करी दक्षिण भारत और उत्तर भारत दोनों जगह बनाई जाती है. नारियल और मूंगफली की ग्रेवी में इसे बनाकर इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता ह…

गाजर अदरक का सूप बनाने की विधि - Ginger And Carrot Soup Recipe In Hindi

सर्दी में अगर खुद को फ्रेश और गर्म रखना चाहते हैं तो रोजाना यह सूप पीयें. देखें इसकी रेसिपी... आवश्यक सामग्री 400 ग्राम गाजर, टुकड़ों में कटी …

गाजर परांठे बनाने की विधि - Gajar Paratha Recipe In Hindi

सुबह के नाश्ते में परांठे का नाश्ता अच्छा लगता है और ये परांठे अगर अलग अलग स्वाद में बना लिये जायें तो जायका भी बढ़ जाता है. गाजर परांठे बहुत ही स…

मूली गाजर पराठा बनाने की विधि - Mooli Gajar Paratha Recipe In Hindi

बच्‍चों को अगर आप अलग अलग फ्लेवर के पराठे बना कर खिलाएंगी तो उनका खाने में मन लगा रहेगा। इसी बात को ध्‍यान में रख कर हम आपको आज मूली गाजर का पराठ…

गाजर हलवा बर्फी बनाने की विधि - Gajar Halwa Burfi Recipe In Hindi

• सामग्री :- गाजर मोटा मोटा घिसा हुआ/ घिसी हुई/ घिसे ५ बड़ा घी ४ बड़ा चम्मच चीनी १ कप इलाइची का पावडर १ छोटी चम्मच कन्डेंस्ड मिल्क १/२ टिन …

गुजराती स्‍टाइल में गाजर और पत्‍तागोभी सब्‍जी बनाने की विधि -

सामग्री-  3 गाजर,  घिसी 3 कप पत्‍तागोभी,  घिसी 1 हरी शिमला मिर्च,  बारीक घिसी 1/2 चम्‍मच हल्‍दी पावडर 1 चम्‍मच शक्‍कर नींब का रस  नमक- स्‍व…

भोपाली गाजर मटर पुलाव बनाने की विधि - Gajar Matar Pulao Recipe In Hindi

मालवा की दाल बाटी और पोहा तो आपने चखा होगा साथ ही भोपाल का नॉनवेज भी कम फेमस नहीं है. मगर आज बनाएं भोपाली गाजर मटर पुलाव जो जल्दी बन भी जाएगा और …

गाजर की खीर बनाने की विधि - Gajar Ki Kheer Recipe In Hindi

आपने गाजर का हलवा और पराठा खाया होगा, गाजर की बर्फी भी चखी होगी. पर क्या कभी सोचा है कि गाजर की खीर भी बनाई जा सकती है. चौंकिए मत! हम बता रहे हैं …

गाजर का हलवा बनाने की विधि - Gajar Ka Halwa Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री 4 से 5 गाजर एक कप दूध आधा कप चीनी आधा कप खोया (मावा) 7 से 8 बादाम (बारीक कटे) 8 से 10 किशमिश (धो लें) 7 से 8 काजू (बारी…

गाजर की बर्फी बनाने की विधि

कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में पकाकर जमाई हुई गाजर की बर्फी बनाने का तरीका गाजर का हलवा बनाने जैसा ही है, बस थोड़ा और पकाईये और जमा दीजिये. आवश्…

गाजर का मुरब्बा बनाने की विधि

आजकल बाजार में गाजर बहुतायत में मिल रहीं है. यही सही समय है गाजर का हलवा और गाजर का मुरब्बा बनाने का. गाजर का मुरब्बा (Gajar Ka Murabba) गर्मियों…

गाजर का चीला बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 1 गाजर, कद्दूकस किया हुआ 1 कप बेसन 1 कप चावल का आटा 1 चुटकी हींग 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 छोटा चम्मच हरा धनिया, बारीक कट…

आलू गाजर मटर का साग बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 2 कप गाजर, उबली और कटी हुई 2 कप आलू, उबली और कटी हुई 1 कप मटर, उबले हुए  1.5 चम्मच तेल  1 चम्मच जीरा 2 हरी मिर्च, कटी हुई  …

गाजर की खीर बनाने की विधि

सामग्री- 3 मध्‍यम आकार के गाजर ½ चम्‍मच हरी इलायची पावडर 1 कप पतला नारियल दूध 1 कप गाढा नारियल दूध ½ से ¾ कप पावडर घिसा हुआ गुड मुठ्ठी भर …

गाजर का मुरब्बा बनाने की विधि

तैयारी का समय : ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट सर्विंग्स : ४ सामग्री :     गाजर १ किलोग्राम     चीनी १ किलोग्राम     नींबु का रस …