मेथी

स्वाद और सेहत का खजाना है गाजर मेथी की सब्जी बनाने की विधि

गाजर मेथी की सब्जी में गाजर और मेथी को तेल में हींग और जीरे के तड़के के साथ भूना जाता है. गाजर और मेथी दोनों सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. …

लजीज मेथी चमन बनाने की विधि

मेथी का मौसम आ गया है तो मेथी चमन की सब्जी बनानी तो बनती है. इसका असली स्वाद पाने के ध्यान रखने वाली बात यह है कि लिए इसे बनाते समय ग्रेवी को ज्य…

लहसुन से लबालब है यह दाल, नाम है लहसुनी मेथी दाल बनाने की विधि

लहसुन मेथी दाल कई लोगों की पसंदीदा दाल है. यह दाल मेथी के साथ उबाली जाती है और ऊपर से घी में तली लहसुन का तड़का डाला जाता है जो इसे अलग ही फ्लेवर…

पके चावल मेथी के पकौड़े बनाने की विधि

अक्सर दोपहर में पके चावल बच जाते हैं. अगर आपके पास इसे गर्म करके खाने के अलावा कुछ खास नहीं है तो यह रेसिपी आपके काम की है... आवश्यक सामग्र…

मेथी चपली कबाब बनाने की विधि - Methi Chappli Kabab Recipe In Hindi

सामग्री  मेथी -२००ग्राम (कटी और उबली ) प्याज -५०ग्राम हरा लहसुन -२०ग्राम (बारीक़ कटा ) हरी मिर्च -२०ग्राम (बारीक़ कटी) हरी प्याज -५०ग्राम (बार…

आलू मेथी की टिक्की बनाने की विधि - Aloo Methi Tikki Recipe In Hindi

सामग्री २ टी-स्पून तेल १ टी-स्पून ज़ीरा २ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च १/२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक १/४ कप कटे हुए प्याज़ १ कप उब…

मैथी चपली कबाब बनाने की विधि - Methi Chappli Kabab Recipe In Hindi

सामग्री  मेथी -२००ग्राम (कटी और उबली )  प्याज -५०ग्राम  हरा लहसुन -२०ग्राम (बारीक़ कटा ) हरी मिर्च -२०ग्राम (बारीक़ कटी)  हरी प्याज -५०ग्राम (…

गोभी मैथी बनाने की विधि - Gobhi Methi Recipe In Hindi

मैथी की सुगन्ध के साथ गोभी की सब्जी बड़ी ही स्वादिष्ट बनती है, बाजार में हरी मैथी मिल रही है तब आप हरी मैथी ले लीजिये और अगर हरी मैथी नहीं है. …

मेथी खाखरा बनाने की विधि - Methi Khakhra Recipe In Hindi

सामग्री १/२ कप गेहूं का आटा  २ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई मेथी १ टेबल-स्पून तिल १ टी-स्पून तेल नमक स्वादअनुसार गेहूं का आटा , बेलने के लिए  …

मैथी ढेबरा बनाने की विधि - Methi Dhebra Recipe In Hindi

ढेबरा कढ़ाई में पूरी की तरह तल कर या तवा पर परांठे की तरह सेक कर, दोंनो तरह से बनाया जाता है. आपको जिस समय जिस तरीके से सुविधा लगे उस तरीके से …

आलू मेथी की टिक्की बनाने की विधि - Aloo Methi Tikki Recipe In Hindi

मेथी और आलू का मशहुर मेल अब टिक्की के रुप में!  सामग्री २ टी-स्पून तेल १ टी-स्पून ज़ीरा २ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च १/२ टी-स्पून …

बेसन मेथी थेपला बनाने की विधि - Besan Methi Thepla Recipe In Hindi

गुजराती थेपला अनेक तरह से बनाये जाते हैं. बेसन और गैंहू का आटे को मैंथी और देशी मसाले मिलाकर बने मेथी के मिस्से थेपला बनायें. आप इन्हें टिफिन में…

दाना मैथी का अचार बनाने की विधि -

सर्दियों के सर्द दिनों में हम मैथी के पत्ते का साग, सब्जियां तो खाते ही हैं, मैथी दाने के लड्डू, अचार, चटनी भी हमें गर्माहट देने और पाचन में भी म…

मेथी के लड्डू बनाने की विधि - Methi Ke Laddu Recipe In Hindi

मेथी के लड्डू एक पारम्परिक रेसीपी है जो मिठाई कम बल्कि औषधीय रूप में अधिक प्रयोग किये जाते हैं. इसका प्रयोग प्रसव के बाद जच्चा को खिलाने के लिये …

गोभी मैथी की सब्जी बनाने की विधि - Phool Gobi Aur Methi Ki Sabzi Recipe In Hindi

मैथी की सुगन्ध के साथ गोभी की सब्जी बड़ी ही स्वादिष्ट बनती है, बाजार में हरी मैथी मिल रही है तब आप हरी मैथी ले लीजिये और अगर हरी मैथी नहीं है. …

मेथी की लौंजी बनाने की विधि - Methi Ki Launji Recipe In Hindi

राजस्थानी परम्परागत रेसिपी है मेथी की लौंजी को मेथी का मीठा अचार भी कहा जाता है. मेथी की लौंजी स्वादिष्ट है है ही यह पाचन में भी बहुत फायदेमन्द…

मेथी पनीर बनाने की विधि - Methi Paneer Recipe In Hindi

मेथी पनीर की सब्जी का स्पेशल टेस्ट आपके खाने को खास बना देगा. तो फटाफट ट्राई करें यह रेसिपी - • आवश्यक सामग्री :- बारीक कटी हुई मेथी 2 कप…

पंजाबी मेथी मलाई बनाने की विधि -

आवश्यक सामग्री 2 कप मेथी की ताजी पत्त‍ियां, कटी हुईं एक कप ताजी क्रीम एक बड़ा चम्मच घी या तेल 2 कप पानी चीनी, चाहें तो नमक- स्‍वादानुसार प…

मेंथी के परांठे बनाने की विधि - Methi Ke Parathe Recipe In Hindi

हरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिये बहुत ही लाभदायक होती हैं, चाहे उनका किसी भी तरीके से अपने खाने में प्रयोग करें. सर्दी का मौसम आ गया है, इस मौसम मे…

मेथी मुठिया बनाने की विधि - Methi Muthiya Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री 250 ग्राम बारीक कटी हुई मेथी 200 ग्राम गेहूं का आटा 100 ग्राम मक्का आटा 100 ग्राम बेसन 2-3 हरी मिर्च एक अदरक का टुकड़ा 1 छो…