बर्गर बनाने के लिए अच्छी क्वालिटी का बन खरीदें। बेहतर रहेगा कि यह बन आप बेकरी से खरीदें। यहां से आप मैदा के बजाए मल्टीग्रेन आटे के बन खरीदें। ये बन आपकी पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद साबित होंगे।
आलू की जगह भरें कुछ हेल्थी
बर्गर में आलू सिर्फ टेस्ट देता है, जबकि इसका ज्यादा सेवन हेल्थ के लिए ठीक नहीं होता। ऐसे में आलू की स्टफिंग के बजाए बर्गर में बनी हुई सूखी सब्जियों की टिक्की बनाकर रखे। इस टिक्की को तेल में सेकने के बजाय बेक करें। हरे केले की सब्जी आलू का बेहतर विकल्प रहेगी।
चीज की जगह पनीर
बर्गर में चीज स्लाइस रखने के बजाय पनीर स्लाइस रखें।
सब्जियां
बर्गर बनाते वक्त ही ताजे टमाटर, प्याज, पत्तागोभी को काटें। पहले से काटकर फ्रीज में रखी गई सब्जियों के पोषकतत्व कम हो जाते हैं।
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