प्याज

प्याज का अचार बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 1 किलो छोटे आकार के प्याज 3 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच हल्दी पाउडर 4 चम्मच अमचूर 5-6 चम्मच नमक 2 नींबू का रस 10 चम्…

प्याज की सब्जी बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 15-20 छोटे प्याज  आधा चम्मच जीरा चुटकीभर हींग  एक छोटा चम्मच सौंफ (इनका पाउडर भी ले सकते हैं)  दो हरी मिर्च, लंबी कटी हु…

मलाई-प्याज की सब्जी बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 2 कप प्याज, कटा हुआ  4 चम्मच टमाटर प्यूरी 1/2 कप ताजी मलाई 1 चम्मच हरी मिर्च, कटी हुई 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर  1 छोटा चम्…

प्याज का सालन बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 8-10 छोटे प्याज 2 चम्मच सफेद तिल आधा कप मूंगफली 1 चम्मच जीरा 2 चम्मच साबुत धनिया 3 साबुत लाल मिर्च 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ 1…