चटनी

चटनियों का सिर्फ स्वाद ही नहीं, इनके फायदे भी बेमिसाल हैं

खाने के साथ चटनी न हो तो खाना अधूरा सा लगता है. चटनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि इसके सेवन के कई फायदे भी हैं. इनमें भी है कई रोगों से ल…

कच्चे आम की मीठी चटनी बनाने की विधि - Kacche Aam Ki Meethi Chutney Recipe In Hindi

आम का मौसम है, आम की चटनी (Aam ki Meethi Chatni) अचार मुरब्बा खूब बनाइये,  आम की मीठी चटनी खट्टा मीठा स्वाद  बच्चों को परांठे और ब्रेड के साथ बहुत…

झटपट अमचूर की मीठी चटनी बनाने की विधि - Amchoor Sweet Chutny Recipe In Hindi

दही बड़े या चाट में मीठी चटनी जरूरी होती है. इमली की मीठी चटनी तुरत फुरत नहीं बनाई जा सकती लेकिन लेकिन अमचूर पाउडर से ये मीठी चटनी उतनी ही स्वा…

चटपटी चटनी बनाने के ये हैं खास टिप्स

चटनी हर खाने के साथ स्वादिष्ट लगती है. अगर आप इसे घर में बनाने की सोच रहे हैं तो ऐसे करें स्वादिष्ट चटनी बनाने की तैयारी. जानें ये टिप्स. …

खट्टी मीठी चटपटी सेव पूरी बनाने की विधि

मुंबई की सबसे प्रसिद्ध चाट में एक है सेव पूरी। यह बहुत कुछ पपड़ी चाट से मिलता-जुलता ही रूप है। दोनों में मिलाई जाने वाली सामग्रियां भी समान होत…

घर पर बनाए खट्टी मीठी इमली की चटनी

इमली की चटनी को मीठी चटनी के नाम से भी जाना जाता है। लगभग हर स्नॅक के साथ चटनी का इस्तेमाल होता हैं। इमली की मीठी चटनी का स्वाद सभी लोग आलू च…

आंवला की मीठी चटनी बनाने की विधि

सर्दियों के आते ही प्रतिरोधक व पोषक तत्वों ने भरपूर आंवला हमें किसी न किसी तरह अपने रोजाना के भोजन में शामिल कर लेना चाहिये. आज प्रस्तुत है तुर…

पुदीने की हरी चटनी बनाने की विधि - Pudina Ki Chatney Recipe In Hindi

पुदीने की चटनी (Pudina ki chatney) उत्तरी भारत में ज्यादा खाई जाती है. समोसे, कचौड़ी, पकोड़े के साथ और खाने के साथ खाते हे. पुदीना चटनी आप कच्च…

आलू टिक्की चाट बनाने की विधि

सामग्री (3-4 servings) : ½ किलो आलू 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर   1 कप इमली की खट्टी मीठी चटनी 2-3 बड़े चम्मच हरी चटनी 1 कप दही 1 बड़ा चम्मच ची…

सेव उसल बनाने की विधि - Sev Usal Recipe In Hindi

सामग्री रगडा रेसिपी की सारी सामग्री  2 मीडियम साइज के उबले हुए आलू, छिलका निकालकर कटे हुए  2 मीडियम साइज प्याज़, बारीक कटा हुआ  1/4 कप कसा हुआ…

चने की दाल की चटनी बनाने की विधि - Chane Ki dal Ki Chutney Recipe In Hindi

भुनी हुई चने की दाल बाजार में मिल जाती है, भुनी चने की दाल से बनी चटनी बड़ी स्वादिष्ट होती है. इडली, दोसे और वड़ो इत्यादि के साथ यह चटनी प्रयोग…

आलू टिक्की चाट बनाने की विधि

• सामग्री :-   ½ किलो आलू, 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, 1 कप इमली की खट्टी मीठी चटनी, 2-3 बड़े चम्मच हरी चटनी, 1 कप दही, 1 बड़ा चम्मच चीनी, …

अाम की खट्टी मीठी चटनी बनाने की विधि - Aam Ki Khatti Mithi Chutney Recipe In Hindi

सामग्री 2 कच्चे अाम मीडियम अाकार के 1 कप / 50 ग्राम गुड या शक्कर 1 चम्मच जीरा 2 खड़ी लाल मिर्च या 1/2 चम्मच पिसी लाल मिर्च या 4 हरी मिर्च धन…

नारियल की चटनी-व्रत की बनाने की विधि

नारियल की चटनी को इडली , डोसा ,के साथ अधिक पसंद किया जाता है |इस चटनी को व्रत में भी खाया जा सकता है |तो आज बनाएंगे व्रत के लिए नारियल की चटनी…

सूखे मसाले की चटनी बनाने की विधि - Dry Spices Chutney Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री -  साबुत धनियां - 2 टेबल स्पून जीरा - आधा टेबल स्पून काली मिर्च - एक छोटी चम्मच लोंग - 6-7 बड़ी इलाइची - 4 (छील कर चाने नि…

चटनी वाले आलू बनाने की विधि

चटपटे चटनी वाले आलू का स्वाद उत्तर प्रदेश में बहुत पसंद किया जाता है. अगर आप भी यह चटकारे वाला जायका चखना चाहते हैं तो जानें इसकी रेसिपी और इन्हे…

काजू की स्‍वादिष्‍ट चटनी बनाने की विधि - Cashew Chutney Recipe In Hindi

क्‍या आप वही पुरानी चटनी बना कर बोर नहीं हो चुकी हैं? अगर हां, तो अब आप आराम से काजू की स्‍वादिष्‍ट चटनी बना कर घर वालों को एक नया स्‍वाद प्रदान …

करी पत्ता चटनी बनाने की विधि - Curry Leaf Chutney Recipe In Hindi

करी पत्ता चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, ये चटनी दक्षिण भारत बनाई जाती है, चटनी का स्वाद इतना अच्छा कि आप एक बार बना लेंगे तो इस चटनी को हमेशा ह…

आंवले की चटनी का स्वाद फीका कर देगा पुदीने की चटनी का स्वाद, जाने बनाने की विधि

चटनी किसको पसंद नहीं होती फिर वो चाहे धनिया की हो या किसी और चीज़ की सभी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। लेकिन क्या कभी आपने आंवले की चटनी खाई ह…

कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि

गर्मियों के मौसम में बनने वाली कच्चे आम की चटनी, आपके खाने को दे एक अलग ज़ायका| आवश्यक सामग्री –  कच्चा आम- 1 हरा धनिया- 2 कप (मोटा कटा ह…