भोजन में

लंच में पनीर कुंदन बनाने की विधि

लंच हो या डिनर अगर पनीर की सब्जी हो तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है. इसलिए आज आपके लिए लाये है पनीर की एक नई डिश जिसका नाम है पनीर कुंदन और यह ख…

जानिए जोधपुरी मिर्च पनीर की रेसिपी, मिलेगा बेहतरीन स्वाद

जोधपुरी मिर्च पनीर की सब्जी ज्यादा तीखी होती है. इसमें मसाले कम डाले जाते हैं लेकिन मिर्च खूब डाली जाती है. वैसे भी राजस्थानी पकवानों में मिर्च-म…

बचे हुए रसगुल्ले से बनाए स्वादिष्ट करी

अभी तक आपने रसगुल्ले को मिठाई की तरह ही खाया होगा पर क्या कभी आपने सोची है कि इसे आप करी का स्वाद भी दे सकते हैं. जी हां, हम बात कर रहे हैं रसगुल…

ये है व्रत स्पेशल पनीर भुर्जी बनाने का आसान तरीका

व्रत के दौरान भी अगर पनीर भुर्जी खाने का मन करता है तो अब टेंशन मत लीजिए. इस विधि से बनाइए पनीर भुर्जी की सब्जी जो कि बनती है बिना लहसुन-प्याज के…

ये है शाकाहारी बिरयानी, नाम है चना दम बिरयानी

आप लोगों ने चिकन बिरयानी तो बहुत बार बनाई और खाई होगी. आज हम आपको काबुली चना दम बिरयानी की रेसिपी बताएंगे. आवश्यक सामग्री दो कप बासमती…

कठियावाड़ी भरवां प्याज बनाने की एकदम सरल विधि

प्याज का सालन और प्याज की रसीली सब्जी से बिलकुल अलग स्वाद होता है कठियावाड़ी भरवां प्याज का. इसे बनाना भी आसान है और इसका स्वाद लाजवाब लगता है. …

चटनियों का सिर्फ स्वाद ही नहीं, इनके फायदे भी बेमिसाल हैं

खाने के साथ चटनी न हो तो खाना अधूरा सा लगता है. चटनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि इसके सेवन के कई फायदे भी हैं. इनमें भी है कई रोगों से ल…

ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका

मूली को आप सलाद या अचार के रूप में तो खाते ही होंगे लेकिन अब बनाइए खट्टी-मठी मूली. यह बहुत ही आसानी से और कम समय में बन भी जाती है. आवश्यक…

ऐसे बनाइए पनीर रोगन जोश, स्वाद है मजेदार

पनीर मखनी, पनीर लबाबदार तो आपने बहुत बनाया और खाया होगा अब बनाइए पनीर रोगन जोश. इसका स्वाद बहुत ही उम्दा लगता है. आवश्यक सामग्री पनीर …

आंवला-धनियापत्ती की चटनी बनाने की विधि

आंवला-धनियापत्ती की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है जिसे सर्दियों के मौसम में बहुत पसंद किया जाता है. आवश्यक सामग्री तीन आंवले (बारीक कटे…

ऐसे बनाइए कॉर्न शिमला मिर्च मसाला

कॉर्न और शिमला मिर्च मिक्स कर बनी ये सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है. सर्दियों में इस मसालेदार सब्जी का मजा ही कुछ और है. आवश्यक साम…

गोभी मसाला की सब्जी बनाने की विधि

गोभी मसाला की सब्जी बेहद खास सब्जी है, क्योंकि इस सब्जी में गोभी चटपटे अंदाज में बनाया जाता है. इसमें सबसे पहले प्याज और टमाटर को भूना जाता है और…

इस विधि से बनाएं फिश कोरमा पडोसी भी आकर पूछेंगे आज क्या बनाया

मछली में बहुत सारे पोषक तत्व होते है जो हमारे शारीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। (fish korma  ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और आँखों की …

घर पर भी झटपट से बनाएं ये टेस्टी व हेल्दी मोज़रेला पास्ता सलाद

बच्चों  को तो छोड़ो आजकल सब लोग पास्ता खाने के बहुत ज्यादा शौकीन है। इसलिए आज हम आपके लिए आज एक टेस्टी डिश लेकर  आये है  और इसे बनाने में समय भी क…

घर पर ही बनाएं दम आलू जानिए इसकी रेसिपी

आलू  हर किसी की पसंदीदार डिश है। इसे घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है। आलू बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद होते है। यह जब बनते है तो खाने में मज़ा आ …

घर में ही बनाएं, खसखस आलू का मजा उठाएं

अक्सर कुछ लड़कियां उपवास रखती हैं आैर आज हम आपकाे बताएंगे उपवास के दाैरान आप खुद काैन सी रेसिपी बनाकर खा सकती हैं। जाे आसानी से बन भी जाए आैर ज्य…

इस सर्दी में आपके खाने का स्वाद बदल देगा यह अचारी छोलिया

यूं तो हरे चने से कई तरह की खाने की चीजें बनती हैं. कहीं निमोना तो कहीं इसकी कचौड़ी, पूरियां बनाई जाती हैं. इसी से बनता है एक खास स्नैक्स जिसका न…

ऐसे बनाइए पालक बैंगन की सब्जी

पालक बैंगन की सब्जी में प्याज-टमाटर को भूनकर पालक, बैंगन और आलू डाला जाता है और फिर इसे मसालों के साथ अच्छे से पाकाया जाता है. आवश्यक सामग…

स्वाद और सेहत का खजाना है गाजर मेथी की सब्जी बनाने की विधि

गाजर मेथी की सब्जी में गाजर और मेथी को तेल में हींग और जीरे के तड़के के साथ भूना जाता है. गाजर और मेथी दोनों सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. …

लजीज मेथी चमन बनाने की विधि

मेथी का मौसम आ गया है तो मेथी चमन की सब्जी बनानी तो बनती है. इसका असली स्वाद पाने के ध्यान रखने वाली बात यह है कि लिए इसे बनाते समय ग्रेवी को ज्य…