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शाम को हल्की फुल्की भूंख में रोस्टेड आलू वेजेज (baked Potato wedges) चाय या काफी के साथ या स्टार्टर के रूप में परोसे जा सकते हैं. इन्हैं बनाना भी…

शाम को हल्की फुल्की भूंख में रोस्टेड आलू वेजेज चाय या काफी के साथ या स्टार्टर के रूप में परोसे जा सकते हैं. इन्हैं बनाना भी बहुत ही आसान है, आल…

हरा धनियां सब्जी करी की सीजनिंग के लिये तो प्रयोग किया ही जाता है, इसकी सब्जी भी बहुत अच्छी बनती है. खास कर आलू के साथ. सर्दी के मीसम में हरा धनियां…

अमृतसरी आलू कुलचा, आलू की पिठ्ठी बनाकर, भर कर बनाया जाता है. आलू भरे अमृतसरी कुलचे बनाने के लिये भी आटा सामान्य कुलचे बनाने के लिये तैयार किये गय…

क्रीम पनीर बाल्स (Cream Cheese Balls) को खाने से पहले बातें करते करते हुये खाये जा सकते हैं आप इन्हें अपने किसी भी छुट्टी के दिन या मुख्य खाने से…

आलू सभी की मनपसंद सब्‍जी होती है और आलू से बनी किसी भे चीज के लिए कोई इंकार कर ही नहीं सकता. लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि आलू के छिलकों में आलू से…

अमृतसरी आलू कुलचा, आलू की पिठ्ठी बनाकर, भर कर बनाया जाता है. आलू भरे अमृतसरी कुलचे बनाने के लिये भी आटा सामान्य कुलचे बनाने के लिये तैयार किये गय…

अचार के मसालों से बनी अचार के स्वाद को समेटे अचारी आलू (Achari Aloo) आप सभी को बहुत पसंद आयेंगे. इस सब्जी को परांठे के साथ रोल बनाकर बच्चों के टि…

अचार के मसालों से बनी अचार के स्वाद को समेटे अचारी आलू (Achari Aloo) आप सभी को बहुत पसंद आयेंगे. इस सब्जी को परांठे के साथ रोल बनाकर बच्चों के टि…

सामग्री  मध्यम लंबे आकार के आलू 4 ,  मेथी के पत्ते 1 कप ,  तेल तलने के लिए । भरावन के लिए :-  कसा पनीर पाव कप ,  सेंकें पापड़ का चूरा 2 ट…

कचौरी भुजिया बिहार की पारम्परिक रेसिपी है, गेहूं के आटे से बनी नमकीन खस्ता पूरियां और साथ में छोटे आलू से बनी तीखी काली मिर्च के स्वाद वाली आलू भ…

आलू का चीला बहुत ही कम इन्ग्रेडियेन्ट्स से बहुत जल्दी बन जाने वाला चीला है. बस आलू को कद्दूकर कीजिये, मसाले मिला कर तवे पर फैला कर ढककर सिकने द…

आलू भुजिया अाज कल सबकी पहली पसंद है अधिक लाेग इस आलू भुजिया काे चाय के साथ खाना पसंद करते है। यह एक स्वादिष्ट और कुरकुरा व्यंजन है। नमकीन की दुकान…

चटपटे चटनी वाले आलू का स्वाद उत्तर प्रदेश में बहुत पसंद किया जाता है. अगर आप भी यह चटकारे वाला जायका चखना चाहते हैं तो जानें इसकी रेसिपी और इन्हे…

भरवां आलू बेक किए हुए आलू से बनाएं जाते है। और अगर आप चाहें तो भरवां आलू में कोई सी भी फिलिंग भर सकते हैं। चाहे वह पनीर की हो या फिर मिक्‍स सब्जि…

अगर आलू को छीलकर काटें और पानी में एक चम्मच सिरका डालकर उबालें तो आलू अपेक्षाकृत जल्दी उबलेंगे और टूटेंगे नहीं। केले, बैंगन या आलू काटकर त…

फ्रेंच फ्राई को बहुत लोग पसंद करते है इसको बनाना बहुत आसान है और इसको बनाने के लिये सिमित सामग्री की आवश्यकता होती है। इसका स्वाद चाय या कोल्ड ड्…

आलू सर्वाधिक सुविधाजनक सब्जी है. 2-3 किग्रा. आलू एक साथ ला कर रखा जा सकता है, ये जल्दी खराब भी नहीं होता, जब चाहो तब बनाओ.  आलू का स्वाद तो ल…

किसी भी डिश में आलू हो तो वो सभी को पसंद आती है. अब आलू दम बिरयानी का लजीज स्वाद परोसकर सभी को खुश करें. जानें इसे बनाने का तरीका.. • आवश्यक सामग…

खसखस या मुख्यत: ग्रेवी बनाने के काम आता है. विशेष अवसरों पर आप आलू खसखस करी बना सकते है, यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है. आइये आज शाम के खाने में…