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भरवां सब्जियों का स्वाद कुछ तो कुछ अलग ही होता हैं. जब कभी भी आपका किसी भरवां विशेष बनाने के लिये मन करे तो भरवां टमाटर बनाकर देखिये. ये बड़े स्व…

सामग्री - टमाटर - 3 किग्रा. चीनी -  500 ग्राम ( 2 1/2 कप) काला नमक - स्वादानुसार (3 छोटी चम्मच) सोंठ पाउडर - 2 छोटी चम्मच गरम मसाला - 1 1/2 …

आवश्यक सामग्री 7-8 देसी टमाटर तरी बनाने के लिए सामग्री 3 टमाटर, कटे हुए 2 हरी मिर्च, कटी हुई 1 इंच लम्बा टुकड़ा अदरक 10-12 काजू आधा कप क्र…

टमाटर की प्यूरी घर में बड़ी आसानी से बनाई जा सकती है. इसे दो हफ्ते तक स्टोर करके रख सकते हैं. जब घर में टमाटर न हो तो इससे भी सब्जी स्वादिष्ट बना…

रोटी दाल के साथ भारतीय खाने में चावल का विशेष स्थान है, कोई भी शाकाहरी थाली बिना  चावल के पूरी नहीं होती. चावल को आम तौर पर प्रमुख खाने में दाल और…

अब तक आपने बैगन का भरता खाया होगा पर क्या कभी चखा है टमाटर का लजीज भरता. नहीं न. तो हम बता रहे हैं इसे बनाने का तरीका. चावल के साथ इसका जायका क…

कुरकुरी भिन्डी तो हम सभी को पसंद आती ही है. टमाटर और देशी मसालों के साथ बनाई हुई हल्के रसीले खास स्वाद वाली भिन्डी टमाटर की सब्जी झटपट बनाईये और …

गर्मी के मौसम में खाने के साथ रायता बना रहे हैं तो आज ककड़ी और टमाटर का लाजबाव रायता बनाईये. ताजा दही, पुदीना के पत्ते, काला नमक और करी पत्तियो…

टमाटर आलू की सब्जी पूरी, बेड़मी या परांठे के साथ खाने में बहुत अच्छी लगती है. आईये आज आलू टमाटर की सब्जी बनायें सामग्री - आलू - 300 ग्राम…

अगर आपके घर पर पार्टी हो या फिर आप खुद ही वीकेंड्स पर कुछ नया ट्राई करने की सोंच रही हों, तो इस पनीर टमाटरी की रेसिपी को बनाना बिल्‍कुल भी …

टमाटर आलू की सब्जी पूरी, बेड़मी या परांठे के साथ खाने में बहुत अच्छी लगती है. आईये आज आलू टमाटर की सब्जी (Aloo Tamatar Sabzi) बनायें आवश्यक स…

सामग्री (for 2-3 servings) 2 मध्यम आकार के टमाटर 1-2 हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस करी हुई ¼ चम्मच राई ¼ चम्मच जी…

बेसन के साथ टमाटर मिलाकर बनाई, खास खट्टे स्वाद वाली टमाटर की कढी नान, चपाती या चावल किसी के भी साथ परोसी जा सकती है. जब भी सब्जियां खाने का हो …

टिन्डे की सब्जी हम कई तरह से बना चुके हैं. आज हम टिन्डे तो टमाटर के मसाले में मिला कर बना रहे हैं. टिन्डे को टमाटर के साथ पकने में देर लगती है इस…

इन टिप्स को अपनाएं और देखें कि टमाटर कैसे रहेंगे बिल्कुल फ्रेश... टिप्‍स - टमाटर के डंठल पर थोड़ा सा मोम लगाकर रखने से टमाटर कई दिनों तक फ…

आज हम आपको दलिया से उपमा बनाना सिखाएंगे। दलिया काफी पौष्टिक होता है और इसे खाने से पेट भी लंबे समय तक भर जाता हे। अगर आपको हेल्‍दी और टेस्‍टी रेस…

कच्चे हरे टमाटर को भून कर बनाई चटनी हम किसी भी स्टार्टर, पकौडे, दोसा या उत्तपम के साथ परोस सकते हैं. सामग्री - कच्चे टमाटर - 4 (200 ग्राम) ता…

टमाटर के साथ बने हल्के रसीले करेले मसाला तुरत फुरत बनाकर साइड डिश के रूप में परोसे जा सकते हैं. अगर आप करेला खाना पसंद करते हैं तो टमाटर करेला आप…

टमाटर की ग्रेवी में मुलायम मटर और पनीर मिलाकर बनी मटर पनीर किसे पसन्द नहीं आती ! इसे क्रीम मिलाकर रिच ग्रेवी में भी बना सकते हैं और सिर्फ टमाटर …

बैंगन और टमाटर की सब्‍जी एक आम सी सब्‍जी है जो रोटी या पराठे के साथ खाई जाती है। इसे बनाना काफी आसान है। जिस दिन आपके समझ में ना आ रहा हो कि आज ख…