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सिंघाड़े के आटे का इस्‍तेमाल नवरात्री के फलाहार में खूब किया जाता है. इससे बनी बर्फी को व्रत के अलावा भी बनाया और खाया जा सकता है... • आवश्यक सा…

व्रत में रोजाना मीठा खाना अच्छा नहीं लगता. साथ ही एक सा स्वाद वाला फलाहार करने का मन नहीं होता, तो आप सिंघाड़े के आटे से बनी नमकीन बर्फी का टेस्ट …

मावा या खोए की बर्फी देश भर में खूब पसंद की जाती है. इस मिठाई को व्रत और त्योहार के मौके पर भी बनाया व खाया जाता है. जानिए मावा बर्फी को घर पर बन…

आवश्यक सामग्री 4 कप दूध डेढ़ कप ताजी क्रीम 3 चम्मच दलिया 2 कप चीनी एक बड़ा चम्मच घी एक कप काजू, बारीक कुटे हुए एक कप बादाम, बारीक कटे हुए …

• आवश्यक सामग्री :- खजूर - 2 कप (400 ग्राम) अखरोट - 1/2 कप (50 ग्राम) काजू - 1/2 कप (50 ग्राम) बादाम - 1/2 कप (50 ग्राम ) सूखा पका नारि…

• आवश्यक सामग्री :- काजू - 1 कप (150 ग्राम) दूध - 1 कप (250 मि.ली.) पनीर - 250 ग्राम चीनी - ¾ कप (150 ग्राम) घी - 2 टेबल स्पून इलायची पाउ…

कद्दूकस की हुई गाजर को दूध में पकाकर जमाई हुई गाजर की बर्फी बनाने का तरीका गाजर का हलवा बनाने जैसा ही है, बस थोड़ा और पकाईये और जमा दीजिये. आवश्…

आवश्यक सामग्री -   कद्दू - 1 किग्रा.   घी - 4 टेबल स्पून   चीनी - 250 ग्राम   मावा - 250 ग्राम (तोड़्कर बारीक कर लीजिये)   बादाम - 15 छोटा छ…

सामग्री 2 कप ब्रेड का चूरा 1 कप दूध 1 सूखा नारियल कद्दूकस करा हुआ 1 कप चीनी 4 बड़े चम्मच घी 1 चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग 2-3  बूँद रोज एस्स…

हमारे भारत में अक्सर तीज त्योहारों के आते ही रसोई से मीठे पकवानों की खुशबू आने लगती है। लोग तरह-तरह के पकवान बनाकर रखते है। अब राखी के बाद आन…

जन्माष्टी के इस खास पर्व में सभी मंदिरों एवं घरों में विशेष प्रकार की तैयारी शुरू हो चुकी है। भगवान श्री कृष्ण के जन्मदिन के उपलक्ष्य में मंदिर …

आवश्यक सामग्री आधा कप मैदा एक कप चीनी 1 बड़ा चम्मच घी आधा कप पानी 7-8 काजू एक चौथाई छोटा चम्मच इलायची पाउडर विधि - सबसे पहले एक नॉन…

आवश्यक सामग्री : आम का गूदा - 02 कप, बेसन- 100 ग्राम,   शक्कर- 150 ग्राम,   देशी घी- 03 बड़े चम्मच, काजू -बारीक कटे हुये - 02 बड़ा चम्मच, प…

सामग्री : बादाम - 1 कप (150 ग्राम), चीनी पाउडर - 1 कप (150 ग्राम), घी - 2 बडे़ चम्मच, दूध - आधा कप, केसर - 10-12 धागे विधि : एक बर्तन में…

सामग्री : तिल - 2 कप (260 ग्राम), चीनी - 2 कप ( 450 ग्राम), घी- 2-3 टेबल स्पून, मूंगफली के दाने- 1 कप (150 ग्राम), नारियल- 1 कप (कद्दूकस कि…

सामग्री : 100 ग्राम खोया, 100 ग्राम लौकी, 50 ग्राम चीनी, 1 टे.स्पून मक्खन, पानी- एक या डेढ़ टेबल स्पून, एक-दो बूंदें केवड़ा, कुछ बूंदे हरा…

बेसन बर्फी और बेसन के लड्डू हमारे उत्तर भारत मे सब से मशहूर मिष्ठान है| हम इसे बचपन से ही मंगलवार को श्री हनुमान जी के प्रसाद की तरह चढ़ाते और खाते…

लौकी की सब्जी तो सभी लोग खाते हैं, पर बहुत कम लोग जानते हैं कि इसे आप मिष्ठान के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। और इसका एक उदाहरण है लौकी की बर्फी. इ…