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बेसन और गुड़ से बनने वाले बेसन के मीड़ा लड्डू, बेसन और गूड़ से बनाये जाते हैं, राजस्थान में ये लड्डू पारम्परिक रूप से दिवाली, होली त्योहारों पर प…

बाफला या बाटी के साथ चूरमा और चूरमा के लड्डू बहुत पसंद किये जाते हैं. चूरमा अनेको तरह से बनाया जाता है, जैसे बाटी चूरमा, बाजरे का चूरमा, आटे का च…

बेसन का हलवा कई तरह से बनाया जाता है लेकिन खास राजस्थानी पारम्परिक तरीके से बनाये गये बेसन हलवा का कोई जबाव नहीं होता. झटपट और आसान तरीके से बन…

सामग्री- 1 किग्रा भिंडी नमक स्वादानुसार 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच अमचूर 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला 2 छोटे…

सामग्री : दो बड़े चम्मच कटा हरा धनिया , आधा छोटा चम्मच जीरा , आधा छोटा चम्मच राइ , दो बड़े चम्मच तेल , आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर , एक छोटा च…

गुजराती थेपला अनेक तरह से बनाये जाते हैं. बेसन और गैंहू का आटे को मैंथी और देशी मसाले मिलाकर बने मेथी के मिस्से थेपला बनायें. आप इन्हें टिफिन में…

बेसन वाली शिमला मिर्च सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है, और बड़ी आसानी से बहुत जल्द बन जाती है. टिफिन में पैक करने के लिये बेसन वाली शिमला मिर्च बहु…

नानखताई हम ओवन में बनाते हैं, बहुत अच्छी नानखताई बनती है, लेकिन यह नानखताई को गैस पर किसी भारी तले के बर्तन या कुकर में में बना सकते हैं. बिना …

आलू, गोभी, मूली और पनीर के पराठे से मन ऊब गया है तो अब बनाइए बेसन का पराठा. यकीन मानिए इसका स्वाद आपको बेहद अलग और उम्दा लगेगा... आवश्यक सामग्री…

सामग्री- दो शिमला मिर्च तीन चम्‍मच बेसन एक लंबा कटा हुआ प्याज चार लहसुन एक हरी मिर्च आधा चम्‍मच हल्दी एक चम्‍मच धनिया पावडर एक चम्‍म…

बेसन नारियल से बनी बर्फी  एकदम अलग स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इस मिठाई को आप किसी भी शुभ अवसर या जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन हो तब आ…

बाजार में कई तरह के बेसन के से़व मिलते है. ये अलग अलग मसालों और दालों के आटे मिला कर बनाये जाते हैं. लेकिन सिर्फ बेसन और मसालों को मिलाकर बना…

आवश्यक सामग्री 125 ग्राम बेसन हरी मिर्च 1 चम्‍मच बेसन  1/4 छोटा चम्मच जीरा 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 2 चम्मच धनिया पाउडर 1/4 चम्मच गरम…

पालक ढोकला दो रंगो में बना हुआ, बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट ढोकला है, पालक ढोकला (Steamed Spinach Lentil Cakes ) को सुबह के नाश्ते या शाम को हल्…

आवश्यक सामग्री 1/4 कप काले चने का आटा या बेसन एक कप खजूर कटे हुए 2 कप दूध (लो फेट मिल्क) 2 से 4 बड़े चम्मच गुड़ आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर …

आवश्यक सामग्री – कच्चे केले – 2 बेसन -   ½ कप मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार जीरा – ½ चम्मच तलने के लिए तेल बनाने की विधि – क…

आवश्यक सामग्री (for 4-5 servings) : 250 ग्राम बेसन (1 कप) 2 बड़े चम्मच चावल का आटा 2 मध्यम आकार के टमाटर बारीक कटे हुए 1 कप बारीक कटा हुआ प्…

बेसन बर्फी और बेसन के लड्डू हमारे उत्तर भारत मे सब से मशहूर मिष्ठान है| हम इसे बचपन से ही मंगलवार को श्री हनुमान जी के प्रसाद की तरह चढ़ाते और खाते…

आवश्यक सामग्री : 2 कप बेसन 3 कप चीनी 7-8 इलायची का पाउडर तलने के लिए घी आधा कप पानी विधि : - बेसन को छानकर किसी बर्तन में निकाल लें. - …

• आवश्यक सामग्री :- बेसन – 200 ग्राम उड़द या मूंग की दाल का आटा – 100 ग्राम कालीमिर्च कुटी हुई – 1 छोटा चम्मच लालमिर्च कुटी हुई – 1/4 …