रेसिपीसीखो.कॉम

सामग्री (3-4 लोगो के लिए) लिट्टी के लिए : 2 कप आटा 2 चम्मच तेल 1/2 चम्मच अजवाइन 3/4 चम्मच नमक 2 बड़े चम्मच घी भरने के लिए : …

कोफ़ता बनाने की सामग्रीः पनीरः 100 ग्राम आलूः 1½ उबला खोआः 50 ग्राम अदरक लहसुन पेस्टः 2 चम्मच हल्दी: 1½ चम्मच किशमिशः 25 ग्राम मैदाः 50 ग्…

आवश्यक सामग्री 300 ग्राम कटहल 2 आलू मध्‍यम आकार के  2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 अदरक, कसी हुई  1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया  2 चम्मच आरारोट …

चटनी विभिन्न प्रकार की होती है, आज हम मिक्स चटनी बनाते है| • सामग्री :- प्याज़ – 1 नींबू – 1 नमक – स्वादासानुर टमाटर – 1 मटर – आधी छोट…

राजस्थान में बनाई जाने वाली पारम्परिक सब्जी है, जब फ्रिज में हरी सब्जियां न हो लेकिन कुछ स्पेशल भी बनाना हो तो राजस्थानी पिटौर की सब्जी (Rajastha…

हरे पत्ते की सब्जी स्वास्थ्य के लिये बहुत ही लाभ कारी होती हैं. चौलाई यानी कि Amaranth जिसका अर्थ ही होता है लम्बी आयु देने वाला. इन हरे पत्ते …

आवश्यक सामग्री एक हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी) एक कटी गाजर आधा कटोरी पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई आधा कटोरी ताजा बीन्स, बारीक कटे हुए 1 बड़ा प्य…

इन्डो चाइनीज रैसिपी में चिल्ली पोटेटौ आजकल बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं.  बच्चों को तो बहुत ही पसंद आते हैं.  चिल्ली पोटेटौ आप ग्रेवी के साथ भी बन…

सूखे मेवे और स्वाद से भरपूर कश्मीरी पुलाव आप किसी विशेष मौके पर बना सकते हैं . इसके जायके को चख कर लोग आपकी तारीफ करना नहीं भूलेंगे. आवश्य…

छोले मसाला (chole masala) सफेद चने यानी काबुली चने से बनाये जाते हैं. ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं. छोले में प्रोटीन्स काफी मात्रा …

आवश्यक सामग्री कोफ्ते के लिये कच्चे केले 5 बेसन – 2 टेबल स्पून हरी मिर्च – 2-3 (बारीक कतर लें) अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दू कस कर…

पनीर से बनी कई सारी डिशेस आपने खाई और खिलाई होंगी. अब दें इसे एक नया अंदाज और बनाएं पनीर लाहौरी. जानें इसे बनाने का तरीका... आवश्यक सामग्री…

सामग्री कोफ्ते के लिए     1 कप मटर उबले हुए     1/2 कप पनीर     1 उबला आलू     2 चम्मच कॉर्नफ्लोर     1/2 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट    …

जोधपुरी मिर्च पनीर की सब्जी ज्यादा तीखी होती है. इसमें मसाले कम डाले जाते हैं लेकिन मिर्च खूब डाली जाती है. वैसे भी राजस्थानी पकवानों में मिर्च-म…

आवश्यक सामग्री- कोफ्ते के लिए – पालक – २०० ग्राम बेसन – 1 कप अदरक – ½ इंच कद्दूकस या पिसा हुआ नमक स्वादानुसार हल्का सा हरी मिर्च – 2 कटी हुई…

गोविन्द गट्टे की सब्जी (Govind Gatte ki Sabzi) राजस्थानी सब्जी है, मावा मसाला भरवां गोविन्द गट्टे की सब्जी को हम किसी भी त्यौहार पर या किसी भी पा…

सोयाबीन ग्रेन्युअल्स के कुटे हुये टुकड़े, हरी हरी ताजा मटर, भुने हुये टमाटर अदरक मसाले को मिलाकर तुरत फुरत बनने वाली सोया चंक्स मटर की सब्जी बन…

• सामग्री :- 2 किलो देसी कच्चा आम 300 ग्राम लहसुन छिला हुआ 300 ग्राम अदरक छिला हुआ 100 ग्राम हल्दी 250 ग्राम लाल मिर्च 300 ग्राम न…

सामग्री :  5 कच्चे केले, 250 ग्राम उबले आलू, 30 ग्राम कुट्टू का आटा, अदरक, 2-3 हरी मिर्च, लाल मिर्च पावडर एक चम्मच, 2 चम्मच भूना जीरा पावड…

दालें हमारे रोजाना के खाने का मुख्य अंग है, ये प्रोटीन के बहुत बड़े स्रोत हैं. अरहर की दाल उत्तर भारत में प्रमुखता से खायी जाती है, इसे तुवर की द…