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साउथ इंडियन खाने के शौकीन हैं तो ‘नीर डोसा’ जरूर ट्राई किया होगा । इसे खाते हुए क्‍या कभी आने इसे बनाने के बारे में सोचा, शायद नहीं । आपको लगा होग…

• सामग्री:- घिसा हुआ नारियल - 200 ग्राम  कंडेंस मिल्‍क - 397ग्राम  प्‍लेन चॉकलेट - 200 ग्राम • विधि:- 1. एक बाउल में घिसा हुआ नारियल और कंड…

सामग्री 250 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क 400 ग्राम नारियल पाउडर लें 2 हरी इलाइची का पाउडर दूध 1 चम्मच केसर कुछ धागे विधि …

चाय पार्टी में कुछ खास कुकीज सर्व करनी हैं या बच्चों को पिकनिक और स्कूल के लिए कुछ लाइट पैक करके देना है, कोकोनट कुकीज की यह रेसिपी कई मामलों में…

गुझिया मावा, पनीर, रवा जैसे कई चीजों से बनाई जाती हैं. इस होली पर जरूर बनाएं नारियल की गुझिया... आवश्यक सामग्री 3 बड़ा चम्मच घी  1 कप मैदा  …

सामग्री - बैगन - 6-7 लम्बे वाले (400 ग्राम) कच्चा नारियल - 1/ 4 कप कद्दूकस किया हुआ हरा धनियां - 2-3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ तेल - 1/4 कप ह…

वर्तमान समय में भाग दौड़ भरी जिंदगी में, बालों की ठीक से देखभाल न हो पाने और प्रदूषण के कारण असमय ही हमारे बाल सफेद हो जाते है। हालांकि सफेद …

चम चम एक पारंपरिक (ट्रेडिशनल) बंगाली मिठाई है जो रसगुल्ला की तरह ही बनायीं जाती है लेकिन उसमे मावा (खोया), नारियल और सूखे मेवे का स्टफिंग किया जा…

गाजर और बीन्स की करी दक्षिण भारत और उत्तर भारत दोनों जगह बनाई जाती है. नारियल और मूंगफली की ग्रेवी में इसे बनाकर इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता ह…

हिन्दू धर्म के अनुसार सप्ताह के हर दिन का अपना अलग-अलग महत्व होता है। सप्ताह के सातो दन किसी ना किसी देवी-देवता को समर्पित हैं। इसीलिए हर देवी-दे…

गर्मियों में भला आम खाना किसे पसंद नहीं है। इस सीजन में आम से बने हर डिश अच्‍छी लगती है। आम एक ऐसा फल है जिसकी वजह से गर्मियों की तपन भी दूर हो जा…

होली के दिन करें ये उपाय: अगर आपके घर में भी दरिद्रता का वास है, तो ऐसे में होली के दिन कुछ ऐसे उपाय करे, जिनसे दरिद्रता दूर हो जाएगी। जी हां, आ…

सामग्री 250 ग्राम नारियल का बुरादा (coconut powder)  150 ग्राम चीनी  100 ग्राम मावा  ½छोटा चम्मच इलाइची पाउडर  10-15 बादाम दो टुकडो में क…

सामग्री- 3 मध्‍यम आकार के गाजर ½ चम्‍मच हरी इलायची पावडर 1 कप पतला नारियल दूध 1 कप गाढा नारियल दूध ½ से ¾ कप पावडर घिसा हुआ गुड मुठ्ठी भर …

यह एक बहुत ही पारंपरिक रेसिपी है जो कि साउथ इंडिया में प्रचलित है। इसे यहां पर तब बनाया जाता है जब कोई बड़ा त्‍योहार हो या फिर घर पर कोई खुशी का …

दिवाली वाले दिन माँ लक्ष्मी की पूजा का विशेष महत्त्व होता हैं. इस दिन पूजा में माँ को तरह तरह के पकवान चढ़ाए जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं क…

तवसली गोवा में बनने वाला खीरे का एगलेस केक है जिसे बेक कर नहीं बल्कि स्टीम कर बनाया जाता है. आमतौर पर इसे पके यानि पीले खीरे से बनाया जाता है पर …

मीठा खाने का मन है तो चखिए महाराष्ट्र का यह स्वाद और बनाकर खाएं गुड़-नारियल मोदक. • आवश्यक सामग्री :- 2 कप चावल का आटा 1 कप से थोड़ा ज्याद…

सामग्री : तिल - 2 कप (260 ग्राम), चीनी - 2 कप ( 450 ग्राम), घी- 2-3 टेबल स्पून, मूंगफली के दाने- 1 कप (150 ग्राम), नारियल- 1 कप (कद्दूकस कि…

गाजर और बीन्स की करी दक्षिण भारत और उत्तर भारत दोनों जगह बनाई जाती है. नारियल और मूंगफली की ग्रेवी में इसे बनाकर इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता ह…