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सामग्री गट्टा बनाने के लिये बेसन 1 कप दही 2-3 चम्मच नमक स्वादानुसार लाल मिर्च एक चौथाई छोटी चम्मच धनियां समूची एक चम्मच गरम मसाला एक चौथ…

उबले हुए चावल बच गए हैं तो इनसे बना सकते हैं टेस्टी रसमलाई. जानें इसकी ट्रिक... आवश्यक सामग्री 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल 1 कप ची…

• आवश्यक सामग्री :- चावल का आटा - 1 कप (150 ग्राम) गुड़ - 1/2 कप से ज्यादा (75 ग्राम) तिल - 3-4 टेबल स्पून या खसखस - 3-4 टेबल स्पून घ…

व्रत में फलाहारी खाने के लिये समा से खीर, पुलाव चकली या पूरी बनाई जाती हैं. व्रत के लिये आज समा की पूरी बनाईये, इसका स्वाद आपको बहुत अच्छा लगेग…

दालें हमारे रोजाना के खाने का मुख्य अंग है, ये प्रोटीन के बहुत बड़े स्रोत हैं. अरहर की दाल उत्तर भारत में प्रमुखता से खायी जाती है, इसे तुवर की द…

घर पर मेहमान आ रहे हों, या आपको कुछ स्वादिष्ट राइस डिश खाने का मन हो तो आपके लिये सोया वेजिटेबल बिरयानी सबसे बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। ये बिरियान…

जब जुबान पर खीर का नाम आता है तो यह हो ही नहीं सकता की आप बहुत देर खीर से दूर रहें।  आपको जब तक उसके स्वाद को चखने का मौका न मिले आप बेचैन रहेंगे…

रोज-रोज सादे चावल को दीजिए छुट्टी, आज बनाइए शिमला मिर्च पुलाव. बस शिमला मिर्च और प्याज से तैयार हो जाएगी यह लजीज डिश... • आवश्यक सामग्री :- आध…

चावल की रोटी हो या पूरी खाने में मजेदार तो बहुत लगती है पर इन्हें बनाना उतना ही मुश्किल है. चावल का आटा गूंदने के कुछ आसान तरीके... टिप्‍स …

आपके फ्रिज़ में कोई भी दाल और चावल बचे हों तो इनसे दाल चावल के परांठे बना लें. ये परांठे खस्ता बनते हैं और खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं. इन्हे…

फिरनी एक भारतीय चावल की खीर की तरह होती है, जिसमें पिसा हुआ चावल, दूध और ढेर सारे मेवे डाले जाते हैं। आज हम आपको कश्‍मीरी फिरनी बनाना सिखाएंगे जो…

आवश्यक सामग्री 1 चौथाई कप मसूर दाल 1 कप बिरयानी का चावल आधा कप गोभी, छोटे टुकड़ों में कटी हुई 1 चौथाई कप मटर के दाने 2 टमाटर, कद्दूकस किए हुए…

अगर घर पर बना रहे है बचे चावल से पापड़ तो बनाने से पहले जान लें ये टिप्स... टिप्‍स - चावल के पापड़ बनाने से पहले एक पतीले में पानी गर्म…

दाल और चावल का टेस्टी और हेल्दी कॉम्बो है अडाई. यह साउथ इंडियन स्नैक्स में खासतौर से परोसा जाता है. पेश है इसकी रेसिपी - • आवश्यक सामग्री :- आ…

मकर संक्रांति हिन्दुओं का पर्व है। पूरे देश में मकर संक्रांति बड़ी ही धूमधाम से मनाई जाती है। पौष मास में जब सूर्य मकर राशि पर आता है तभी इस पर्व…

सामग्री चावल के लिए १ कप चावल १/२ कप तुवर दाल २ टेबल-स्पून घी ४ लौंग २५ मिलीमीटर (1") दालचीनी का टुकड़ा एक चुटकी हींग १/४ टी-स्पून …

कई बार चावल पकाते समय ये कूकर में लग जाते हैं और फिर ये खाने में बहुत अजीब लगते हैं. अगर अब कभी चावल पकाते समय जल जाएं तो इन्हें फेंके नहीं बल्कि …

खाने में मिली जुली सब्जियों का स्वाद समेटे, लेकिन पेट के लिये एकदम हल्का वेज उत्तपम. आप चाहें तो नाश्ते में बनायें या लंच डिनर में, या फिर इस पर …

सूखे मेवे और स्वाद से भरपूर कश्मीरी पुलाव आप किसी विशेष मौके पर बना सकते हैं . इसके जायके को चख कर लोग आपकी तारीफ करना नहीं भूलेंगे. आवश्य…

सामग्री:- बासमती चावल 1 कप (भीगे हुए) चीनी 1 कप किशमिश 2 छोटे चम्मच काजू टुकड़े 2 छोटे चम्मच दालचीनी 1 पीस तेजपत्ता 2 लौंग 4   औरेंज …